第195章 带父母打卡春熙路（1/1）

上午忙完公司的事，我开车载着爸妈往春熙路赶：“今天带你们去逛成都最热闹的街，再去宽窄巷子感受下老成都味道，中午吃龙抄手，都是你们爱吃的清淡口！”

到了春熙路，刚停好车，老妈就被IFS楼顶的熊猫雕塑吸引了：“乖乖，这个熊猫咋爬到楼上去了哦？太有意思了！”我笑着掏出手机：“来，我给你们拍张照，就对着熊猫的屁股拍，蓉城打卡标配！”老爸站在旁边，看着来来往往的人群和琳琅满目的店铺，忍不住念叨：“这街上人是真多，比我们老家赶场还热闹！”老妈则拉着我逛起了街边的特产店，一会儿摸摸蜀绣手帕，一会儿看看张飞牛肉，嘴里不停问：“这个要不要给你二嬢带点？她最爱吃这些零食。”

逛完春熙路，我们来到宽窄巷子，刚进巷口，老爸就被青砖黛瓦的老房子吸引了：“这房子有年头了吧？跟电视剧里的老成都一模一样。”路边有卖蛋烘糕的小摊，我赶紧买了三个，甜的咸的各来一个：“爸妈，尝尝这个，成都小吃界的‘元老’，我小时候就爱吃。”老妈咬了一口甜的，眼睛一亮：“安逸！外酥里嫩，红糖味刚好，不腻人。”我们慢悠悠逛着，老妈对着墙根的多肉盆栽拍个不停，老爸则凑在老茶馆门口，听里面传来的川剧唱腔，嘴里跟着哼两句，还挺有模有样。

逛到中午，肚子咕咕叫，我带着他们直奔龙抄手：“这家是老字号，今天点个小吃套餐，啥子都能尝点。”找好座位坐下，服务员递上菜单，我直接报：“来个全家福套餐，再加两份钟水饺、一碗赖汤圆，少放辣哈！”老妈看着邻桌的抄手，忍不住问：“这龙抄手跟我们自己包的有啥不一样哦？”我笑着解释：“皮薄馅大，汤鲜得很，等下你尝尝就晓得了。”

很快菜就上齐了，抄手皮薄如纸，咬一口汤汁直流，钟水饺裹着红油，甜辣适中，赖汤圆软糯香甜。老妈吃了一个抄手，连连点头：“巴适！这汤鲜得很，肉馅也嫩，比外面馆子的好吃多了。”老爸则钟爱钟水饺，一边吃一边说：“这个味道正宗，跟我年轻时在成都吃的一个味。”我们边吃边聊，老妈还不忘给我夹抄手：“多吃点，你平时在公司肯定没好好吃饭。”老爸则打听着龙抄手的历史，我一边给他夹菜，一边慢慢讲，一顿饭吃得热热闹闹，安逸得很。

从春熙路开车往家赶，刚上二环，老妈就念叨上了：“逛了一上午，你肯定饿透了，回家我给你做几个硬菜，补补！”我笑着应：“妈，你刚逛完不累啊？歇着呗，外面吃也方便。”老妈头一扭：“外面的哪有家里的香！我去菜市场买点排骨和猪蹄，再切块腊肉香肠，都是你爱吃的。”老爸在旁边附和：“你妈手艺好，让她露一手，我们也跟着沾光。”

刚到家停好车，老妈放下包就拎起菜篮子：“我去楼下菜市场买，近得很，你们先歇着。”说着就风风火火出了门。我和老爸刚在沙发上坐定，还没聊两句，老妈就回来了，手里拎着满满一篮子菜：“排骨选的肋排，嫩得很；猪蹄也处理干净了”。

接着老妈从冰箱里拿出腊肉香肠，是自己家里做的，香得很。

一进厨房，老妈就忙开了。先把腊肉香肠拿出来，用温水泡上，又把排骨剁成块，猪蹄切成两半，放进盆里焯水。老爸凑过去想帮忙，被老妈推着出来：“你别添乱，去客厅看电视，锋儿也别进来，油烟大，等吃就行！”我扒着厨房门看，老妈一边撇着排骨锅里的浮沫，一边念叨：“排骨要先炖上，慢火炖一个小时才软烂；猪蹄红烧，得多煸会儿才香。”

没过多久，厨房就飘出香味了——腊肉香肠蒸上了，油香混着烟熏味，直往鼻子里钻；红烧猪蹄在锅里咕嘟咕嘟冒泡，老妈时不时翻炒两下，撒点冰糖、八角，香味儿更浓了；排骨汤在砂锅里慢炖，白花花的汤汁翻滚着，飘着玉米和胡萝卜的清甜。

我忍不住进厨房凑数：“妈，要不要我帮你端菜？”老妈夹了块炖好的排骨让我尝：“试试咸淡？”我咬了一口，软烂脱骨，鲜得很：“巴适惨了！比馆子做的还好吃。”老妈笑得眼睛眯起来：“好吃就多吃点，平时在公司哪能吃到这么地道的家常菜。”

菜很快上齐了：蒸得油光锃亮的腊肉香肠，切片后肥瘦相间；红烧猪蹄裹着红亮的酱汁，看着就诱人；排骨汤炖得奶白，飘着玉米段和胡萝卜块。一家人围坐在餐桌旁，老爸夹了块猪蹄，嚼着说：“还是你妈做的猪蹄软糯，不腻人。”老妈一个劲给我夹排骨：“多喝点汤，补补身体。”我扒着米饭，就着腊肉香肠，吃得满嘴喷香，心里暖乎乎的——这才是家的味道嘛！