第147章 中秋家宴庆团圆（2/2）

“林姑娘雅鉴：月饼并桂花糖已悉数收讫。莲蓉清甜，枣泥温润，咸蛋肉松尤见巧思，佐以清茶，秋夜增味。蒙赠佳品，感念于心。闻府上秋收丰稔，阖家安康，甚慰。今科秋闱已毕，书院稍得清闲。前次姑娘所言窖藏改良之法，顾某于古籍中又见一二相关记载，随信附上抄录，或可参详。秋风渐厉，望珍重加衣。佳节将至，谨祝月圆人安，诸事顺遂。”

信末附了几页工整的蝇头小楷，摘录了些古代保存食物的方法，虽非直接关乎染色，但其原理或许能触类旁通。这份心思，细腻而含蓄，令婉娘心中微暖。

中秋当日，林家小院从清晨便弥漫着节日特有的忙碌与喜悦。婉娘和王氏在灶房大显身手，要将今年所有的丰收与喜悦，都融进这一顿团圆家宴里。

冷盘便有四个：糖醋腌萝卜皮（爽脆开胃）、酱香鹿肝（林大山秋猎所得，卤制后切片）、姜醋拌海蜇丝（镇上买来）、白切咸水鸭（自家养的鸭子）。

热菜更是琳琅满目：清蒸大闸蟹（只只膏满黄肥，是宴席上当之无愧的主角）、红烧野猪肉（用秋天晒的干笋同烧，肉香笋鲜）、芋头蒸排骨（新收芋头粉糯，排骨入味）、蒜蓉粉丝蒸扇贝（周老板所赠海味）、油焖大虾、清炒时蔬（后院新鲜采摘）、菌菇豆腐煲（用王氏熬制的菌油提鲜）。汤品是一大砂锅的山药枸杞炖鸡汤，汤色金黄，滋补暖心。

主食除了白米饭，还有婉娘特意做的奶香小馒头和芝麻糖饼。酒水则有林老根珍藏的米酒，以及给女眷和蓉儿准备的桂花甜酿。

夜幕降临，一轮皎洁圆月如玉盘般悬于墨蓝天幕，清辉洒满院落。堂屋中灯火通明，大圆桌上菜肴层层叠叠，香气四溢。全家七口人围坐一堂，连平日最沉静的芝兰，脸上也泛着喜悦的红光。

林老根作为一家之主，率先举杯（以茶代酒），声音洪亮：“今年咱家，喜事连连！地里丰收，山上猎物丰足，婉娘在府城立住了脚，芝兰又怀了双胎！这都是祖宗保佑，也是咱们一家人勤勉的结果！来，中秋团圆，愿咱家往后日子，就像这月亮，圆圆满满，亮亮堂堂！”

“团团圆圆！”众人笑着举杯相庆，连蓉儿也捧着她的小杯子里的甜酿，像模像样地碰杯。

家宴正式开始，气氛热烈。大闸蟹最受欢迎，王氏和婉娘细心地将蟹拆开，膏黄似金，蟹肉如雪，蘸着姜醋，鲜美无比。林大山给芝兰剥了半只，仔细剔出蟹肉，喂到她嘴边，轻声叮嘱：“蟹性寒，尝尝味儿就好，别多吃。”芝兰幸福地点头，只吃了那半只，便转而享用其他温补的菜肴。野猪肉酥烂入味，獐子肉鲜嫩特别，栗子芋头等秋日食材更是带来了满满的收获感。席间笑语不断，林大山说起秋收时的趣事，蓉儿叽叽喳喳说着学堂和绣花的新鲜事，王氏和林老根则感慨着今年的光景。

酒足饭饱，撤去残席，换上清茶、温热的牛奶（给芝兰和蓉儿），以及早已切好的月饼。月饼酥皮层层，馅料饱满，莲蓉的清香、枣泥核桃的醇厚、咸蛋黄肉松的独特，各具风味，配着清茶或牛奶，正好解腻。

一家人移步到院子里，在桂花树下摆上小几和凳子，就着清朗的月色与隐隐的桂花甜香，继续赏月闲话。月华如水，静静地笼罩着安详的小院，也笼罩着每个满足而喜悦的脸庞。芝兰靠在铺了软垫的椅子上，林大山在一旁为她轻轻打着扇子驱赶秋蚊。婉娘望着天上那轮亘古不变的明月，耳边是家人的低语浅笑，鼻尖萦绕着茶香、奶香与月饼香，手中握着顾文渊那封信和那几页抄录，心中一片宁静圆满。

这个中秋，有收获的踏实，有亲情的温暖，有远方事业的回响，也有那一丝若有若无、清风明月般的知音牵念。所有的一切，都融在这溶溶月色里，酿成了林家记忆中最馥郁甘醇的一杯团圆美酒。