第249章 美味臭肚鱼(2/2)
几个娃娃飞快地蹿出去,转眼功夫就把碗筷端上桌,一个个坐得端端正正,眼睛巴巴望着盘子。
桌子正中摆着两道“主角”菜:一盘香煎刀鱼,一盘酱焖臭肚鱼。
香煎刀鱼金黄的鱼身在盘里闪着光泽,鱼皮薄脆,轻轻一夹就“咔嗞”作响,鱼肉却鲜嫩无比,热气氤氲着香味,让人忍不住咽口水。
等到苏老太爷夹了第一筷子,其他人随后就开动起来。
苏小六迫不及待地夹了一块,刚咬下去,脸上的表情瞬间舒展,嘴里含糊不清地大叫:“哇!外头脆!里头嫩!鱼肉又鲜得直冒汁!太好吃了吧!”
苏小五也眼睛一亮,伸筷子夹了一块,呼哧呼哧吹了两口气就塞进嘴里。
鱼皮脆得像炸薄饼,鱼肉鲜嫩,带着浓郁的香气,简直入口即化。
他瞪大眼,嘴巴鼓鼓的,模糊不清地叫起来,“这也太香了吧!”
“咔嚓咔嚓”的脆响声此起彼伏,屋子里充斥着孩子们的咀嚼声和惊叹声。
苏月苒没急着抢,她小口小口吃着,眸子亮晶晶的,脸颊鼓鼓的,乖巧得像只小松鼠:“阿妈做的香!”
林秋棠在一旁笑得眼角起了细细的纹:“你个小馋猫,慢慢吃。”
等大家的筷子伸向另一盘菜时,空气里的香气又浓了几分。
那是臭肚鱼,先煎再焖,鱼皮紧致焦香,鱼肉弹牙,完全没有了之前的腥臭味。
苏卫东细心处理过,苦胆没破,鱼肉干净得很。
一筷子夹起送进嘴里,先是紧实的口感,再是酱香和鲜味在舌尖爆开,越嚼越有味。
苏小四一边嚼一边惊叹,脸上全是震惊:“这......真是臭得出名,香得要命!”
“嗯,好吃!”苏小五猛地点头,眼睛亮得像灯泡,“没想到一点都不臭,反而特别鲜!比刀鱼还紧实!”
苏小六笑眯眯地说着,伸筷子夹了一大块:“谁还敢嫌弃啊?”
苏月苒一口咬下去,果然满嘴鲜香,根本没有想象中的臭味。她眯起眼睛,脸上浮现出满足的神情,小模样像只被喂饱的小猫。
“那是卫东手艺好。”林秋棠夸了一句,又笑着叮嘱,“以后见着这种鱼,抓的时候可要小心,别乱碰它的刺。”
“记住啦!”几个孩子齐声答应。
可苏月苒低着小脑袋,心里还在暗暗打鼓:她倒是更想试试能不能碰一碰那刺。
不过这小心思,她当然是不会说出来的。
一顿饭下来,满桌子菜几乎被横扫一空。
孩子们一个个吃得撑圆了肚子,坐在椅子上直打饱嗝。
第二天下午,天色晴朗,阳光把海面照得粼粼闪亮,海风吹在脸上,带着咸咸的味道。
几个孩子早就憋不住了,带着渔网、桶子和小铁锹,兴冲冲地往海边跑去。
苏小五兴奋地跳了两下:“走咯!赶海去!”
苏小六手里拎着小桶,兴冲冲跟上:“今天我要捉一只大螃蟹!”
苏小四右手握成拳往前一怼:“冲冲冲!”
苏月苒小跑在他们前头,头上的两个小揪揪一跳一跳的,看起来可爱极了。
到了海边,他们找了片水清浪缓的浅滩,几个孩子卷起裤腿,拎着网兜就准备下水。