第212章 蛋糕（2/2）

“好了，大功告成。”许意拍了拍手。

“这就能吃了？”

“还要冷藏四个小时。”

“要等这么久啊……”余笙眼巴巴地看向冰箱。

“等不及了？”许意嘴角微扬，端起那几杯慕斯，“有个办法能快一点。”

她说着，拉开了冰箱的冷冻层。

“放这儿，冷冻十五分钟，再放冷藏室半小时就差不多了。”许意将杯子放进去，“不过得看好时间，冻过头了会有冰渣，口感就差了。”

余笙凑到冰箱边，问：“那我们现在干嘛？”

许意关上冷冻室的门，扭头瞄了余笙一眼：

“想想三刻钟后，先吃哪一杯。”

“不都一样吗？”

“洗厨具去。”

“喔。”

余笙将用过的碗碟、打蛋器、锅，一一归置到水槽里，拧开水龙头，细细地清洗起来。

……

草莓慕斯蛋糕在冷冻室里接受了十五分钟的速冻，又在冷藏室里沉淀了半小时。

当许意再次打开冰箱门时，鼻尖就嗅到了一股夹杂着奶香和果香的气味。

杯中的慕斯已经定型，表面光滑如镜，最上面的草莓红得剔透，像凝固的宝石。

“好了，可以吃了。”

许意将两杯慕斯取出，递了一杯给余笙。

“可以直接吃吗？”余笙接过。

“嗯。”许意说，“你想要放着回温也可以，还是说你想先拍个照？”

余笙当然没有开吃前先拍照，留着发朋友圈的习惯，她已经迫不及待，当即用小勺挖下一勺。

那慕斯颤巍巍的，质地像柔软的云朵。

送入口中，首先是冰凉丝滑的触感，紧接着，酸奶的酸甜在舌尖瞬间化开，浓郁却不腻。

紧接着，藏在慕斯里的草莓丁被勺子切开，新鲜的果汁迸发出来，带着一丝微酸的清爽，完美地中和了奶油的甜腻。

最后，是铺底的饼干碎带来的那一抹扎实的酥香。

“好吃！”余笙的眼睛瞬间亮了，想到许意之前在外面说过的话，她便顺势夸了一句，“比外面卖的还好吃。”

嗯……怎么好像表姐的话术？

“喜欢就好。”

许意含笑看着余笙，自己也开始慢条斯理地品尝。

两个人谁也没说话，客厅里只剩下勺子偶尔碰到玻璃杯的清脆声响。

余笙觉得，这大概是她最近过得最惬意的一个夜晚了。

一杯慕斯蛋糕很快见底，但冰箱里还剩下好几杯。

余笙暂时是吃不下第二杯了。

蛋糕嘛，虽然看着小巧，但还是很容易吃饱和吃腻的。

“还剩下一些，我们明天也吃不完。”许意看着冰箱，随口说道，“要不，你拿给同学尝尝？”

“同学？”余笙愣了一下，脑海里瞬间浮现出一个名字。

……