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第220章 给师父拜年2(2/2)

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何雨水则亲昵地挽住赵秀梅的胳膊,“师娘,您也歇会儿,今儿就让我哥露一手,给您做顿好吃的,也让您享享清福。”“还是我家雨水心疼人。”

赵秀梅笑着点了点何雨水的额头,拉着她就往屋里走,“走,师娘给你拿好吃的去。上次你师兄回来,带了些红虾酥糖,我都没舍得给小川,特意留着等你来了。”

看着冲他做鬼脸的妹妹何雨柱无奈地摇了摇头,转头看向吴大海,拍着胸脯说:

“师父,您和师娘歇着,今儿这晚饭我包了,您老也好尝尝我的手艺。”

吴大海闻言,立马眉开眼笑,拍着大腿应道:“那我可得好好尝尝,晚上咱爷俩儿,必须喝上几杯!”

师娘拉着何雨水进屋寻糖吃,吴大海抱着何冰坐在堂屋的八仙桌旁,慢悠悠地啜着热茶逗弄孩子。这边何雨柱和李秀芝拎着东西进了厨房,先把带鱼、粉条归置到角落,又将汾酒茶叶仔细放好,这才挽起袖子,准备露一手。

李秀芝在身边陪着,择菜时说两句家常,切菜时递一回葱姜,何雨柱心里敞亮,手脚也格外麻利。不过一个时辰的功夫,九道菜就热气腾腾地端上了桌——红亮诱人的红烧肉,九转大肠,东坡肘子,油焖大虾,酸甜酥脆的糖醋里脊,麻辣鲜香的麻婆豆腐,酱香浓郁的回锅肉,再配上清爽解腻的酸辣白菜和脆嫩爽口的土豆丝。这几道菜看着都是家常菜,实则处处藏着门道,红烧肉要炖得酥烂不腻,回锅肉得煸出灯盏窝,刀工火候缺一不可,正是何雨柱特意用来让师父检验手艺的。

直到饭菜摆齐,小川才从屋里走出来,一身洗得发白的蓝布褂子,鼻梁上架着副旧眼镜,满身的书卷气。跟众人打过招呼后就静静的坐着。

饭桌上,众人都没动筷,齐齐看向主位的吴大海。只见他拿起筷子,每道菜都夹了一小口,放进嘴里慢慢咀嚼,半晌才放下筷子,满意地点了点头:“不错,柱子。你的手艺不但没落下,反倒比去年更精进了几分。记住,咱们干厨子这行,不进则退,手艺这东西,一日不练便生,得常摸锅铲才行。当初你执意去工厂食堂,我心里总憋着根刺,生怕你久了荒了本事,如今看来,倒是我多虑了。”

何雨柱听得师父这番话,心里比喝了蜜还甜,连忙端起酒杯:“师父放心,这手艺是您教的,我这辈子都忘不了,将来还要传给徒弟,好好传承下去。”

得了吴大海的肯定,桌上众人这才动了筷子,一时间杯箸交错,吃得津津有味。何雨柱陪着师父浅酌慢饮,说起自己如今已是食堂主任,还把赵大山几个踏实肯干的伙计提拔了上来。

吴大海越听越欣慰,捻着胡子连连点头,心里清楚,自己这最小的徒弟,怕是一众师兄弟里,如今混得最出息的一个。

当初他还不赞成何雨柱离开饭店,现下才发觉,这小子的眼光,比自己长远多了。

饭桌上的气氛热络又融洽,师娘赵秀梅忙前忙后,一会儿给何雨水夹块糖醋里脊,一会儿又往李秀芝碗里添块红烧肉,看着小两口眉眼间的笑意,她脸上的皱纹都舒展了,打心眼儿里为徒弟高兴。

一行人说说笑笑,直待到窗外天色彻底沉了下来,巷子里传来零星的鞭炮声,这才起身告辞。

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