第281章 买菜(1/2)
决定搭伙的第二天,便轮到林晚书负责采买晚饭的食材。
早晨送走了周轩和安安(安安暂时托给李大妈照看半天),林晚书挎上那个用了多年的旧竹篮,篮子里放着布兜和赵淑芬头天晚上和她商量好的、写着几样食材的纸条,还有两家均摊的菜钱——用橡皮筋扎好的几张毛票和几分硬币,捏在手里,有一种沉甸甸的实在感。
冬日的菜市场,喧嚣而富有生气,是一种与办公室和家庭厨房截然不同的、活色生香的忙碌。
天色灰白,寒风飕飕,但市场里人声鼎沸,热气腾腾。水泥台案上堆着各色蔬菜,大多蒙着一层霜或水汽,显得格外新鲜水灵。
白菜梆子青白结实,萝卜带着泥,透着脆甜。
也有从南方运来的、稀罕些的细菜,用草绳捆着,价格自然要高一些。肉案前排着队,肥瘦相间的猪肉、排骨挂在铁钩上,散发着生肉特有的腥鲜气。
活鱼在池子里噗通跳动,水花四溅。
空气中混合着蔬菜的泥土味、水产的腥咸、熟食的酱香、以及人们呼出的白气和讨价还价的声浪。
林晚书没有急着买,先顺着人流慢慢走了一圈,眼睛像尺子一样,打量着各家菜摊的成色和价格。
赵淑芬纸条上写的是:大白菜半颗(要帮子厚的)、土豆一斤、豆腐两块、五花肉半斤(肥瘦相间)、再看着买点绿叶子菜。
她先停在了一个相熟的农家大嫂摊前。大嫂认得她,笑着招呼:“林同志,来啦!今儿的白菜好,自家地里起的,经霜的,甜!”说着拿起一棵,掰掉最外层的烂叶,露出里面紧实青白的菜心。
林晚书接过来掂了掂,又看了看菜帮子,确实厚实。“这棵不错,给我切一半吧,要带菜心的这边。”
“好嘞!”大嫂利落地一刀下去,过秤,“四斤二两,算你四斤!”价格也是老价钱,没欺生。
买好白菜,她又去挑了七八个大小匀称、皮薄光滑的土豆。
豆腐要了两块还温热的北豆腐,用干荷叶包好,怕颠碎了。
买肉稍微费了点功夫,她仔细看了几家,最后选定一块层次分明、肥瘦适中的五花肉,请卖肉的师傅切了半斤,多要了点肥的——赵淑芬说过,肥肉可以?点猪油出来,炒菜香。
绿叶子菜……她犹豫了一下。这个季节本地绿叶菜少,只有大棚里出来的菠菜和小油菜,价格贵,也不见得有多好吃。
她想起昨天在赵淑芬家吃饭,听小兵念叨想吃粉条。目光扫过干货摊子,心里有了主意。
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