第36章 一桌子好菜（1/2）

只有江妍的表情最为淡定，她仔细打量着盘子里的白切鸡。作为南方人，这道菜她在下乡前吃过，只是没想到在这农村里居然还能遇到有人会做。

她心里很是惊讶，这个宁志军到底还有多少本事？

宁志军嘿嘿一笑。

“我瞎琢磨的，也不知道好不好吃，待会儿让大家品鉴一下。”

说完，他就开始准备下一道菜。

宁志军带来的10个鸡蛋，他用整整8个炒了一大盘辣椒炒鸡蛋。

热油下锅，鸡蛋液倒进去立马膨胀起来，金黄蓬松。

青椒丝下锅爆炒，辣椒的香味瞬间弥漫整个厨房。

剩下两个鸡蛋又做了一个西红柿鸡蛋汤，红红的汤汁里飘着嫩黄的蛋花。

他又用江妍她们洗好的茄子、土豆、青椒炒了一个地三鲜。茄子过油炸得金黄，土豆片也炸得外酥内嫩，青椒断生后颜色翠绿。

最后，宁志军用一斤面粉做了一大盆油泼面。

面条擀得又宽又薄，煮熟后捞起来，撒上葱花、蒜泥、辣椒面，热油一泼，“滋啦”一声，香味扑鼻。

锅里还焖了一大锅米饭，白花花的米粒颗颗饱满。

“我的天啊，志军你这手艺也太好了！”

夏贤丽看着满桌子的菜，眼睛都直了。

“哥哥好厉害！”

宁志芳拍着小手。

等菜都摆在桌子上后，大家就开饭了。

夏贤丽屋子里只有五张凳子，宁志军便主动蹲在桌角。

“志军，你是客人，坐我的凳子吧。”

夏贤丽起身要让座。

“不用不用。”

宁志军摆摆手。

“我个子高，蹲着吃夹菜更方便，也挺舒服的，你自己坐就行。”

夏贤丽也没过多推辞，她已经急不可耐地想要尝尝那个白切鸡了。

她夹起一块白切鸡，先是仔细端详了一下。

那洁白的鸡肉和金黄的鸡皮紧密贴合，中间有一层晶莹剔透的皮冻。

在肉块的骨髓处还有若隐若现的胭脂红，骨头断面流出的汁水清澈透明，让人食欲大增。

夏贤丽蘸了一下调料，立马将鸡肉放入嘴中。

“嗯——！”

一瞬间，爽脆弹牙的鸡皮、鲜嫩多汁的鸡肉、纯正悠长的鸡味，多种层次的口感瞬间袭来。

夏贤丽好吃得直接发出奇怪的声音，眼睛都眯成了一条缝。

江妍和周枫颜也尝了一口，默契地朝宁志军竖起大拇指。

“太好吃了！”

周枫颜连连点头。

江妍更是惊讶，这白切鸡比她下乡前在家里吃过的味道还要棒。

这个宁志军真是让人刮目相看。

宁志军笑了笑。

“大家喜欢吃就多吃点，都把桌上的菜吃干净。”

他心里也清楚，白切鸡这道菜看似简单，但并不好做，对食材要求极高。

那只野山鸡可是纯天然野生的，哪怕不放任何调料，煮起来也很香甜，算是做白切鸡最好的食材了。

几人又尝了尝宁志军做的其他几道菜和油泼面，那是赞不绝口。

辣椒炒鸡蛋香辣下饭，地三鲜软糯鲜美，油泼面更是劲道爽滑。

桌上的几人开始逐渐放开，吃得满嘴是油，还不断聊起了家常。

“志军，你有对象了吗？”

夏贤丽突然问道。

江妍和周枫颜立马对她一顿调侃。

“哎呀，夏贤丽，你这是在打听什么呢？”

江妍眨眨眼。

“就是，怎么突然关心起这个来了？”

周枫颜也跟着起哄。

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