第121章 杨帆望着那三道(1/2)
杨帆望着那三道菜,暗自叹息。
虽然摆盘尚可,但毫无特色,与其说是狮子头,不如说是普通的家常菜。他确信菜品本身没问题,只是呈现方式实在配不上中餐的盛名。
正当杨帆打算离开时,鲍尔斯再次发话。
各位评审和观众,你们可知道狮子头的烹饪精髓是什么?
这个问题立刻引起了全场关注,所有人的目光都聚焦在餐车上。
我记得是把肉煮熟切片,蒸制后冷却,再用盐水、胡萝卜、香菇和酱汁调味。
就这样?有人惊讶道。
未免太简单了吧。
简直粗糙。
这种水平也能获奖?
我敢说这三道菜连基本标准都达不到。
现场议论四起。
请大家冷静。陈涛连忙解释。
“狮子头的制作融合了多种珍贵食材,如牛黄、马宝、枸杞、山楂和冬虫夏草等滋补药材。这道菜肉质鲜嫩爽脆,入口细腻柔滑,富含蛋白质、脂肪、维生素C、钙铁锌硒等微量元素,还含有独特的糖尿病基因成分,堪称营养丰富的美味。”
“真不错。”
“看起来好诱人。”
观众席传来阵阵私语声。
“时间有限,现在请各位评委开始品尝。”鲍尔斯轻拍手掌宣布道。
评委们拿起餐具,切下一块狮子头细细品味。
鲍尔斯紧张地观察着评委们的表情。
一位评委微微摇头:“味道平淡,和普通猪排差不多。”
鲍尔斯心头一紧,连忙建议:“请您再尝尝另外两道菜。”
另一位评委尝了口酸辣土豆丝,皱眉道:“酸辣味不够突出。”
其余评委的反应如出一辙,都认为这两道菜缺乏特色,未能打动他们。
鲍尔斯脸上难掩失落。
他低声对杨帆致歉:“对不起。”
这个瞬间被镜头精准捕捉,直播间观众纷纷为鲍尔斯感到惋惜。
“看来这位选手要止步于此了。”
“评委的标准实在太严苛了。”
“虽然味道不算出众,但比其他几道菜还是略胜一筹。”
“可能是火候还欠些功夫。”
“真遗憾。”
“希望鲍尔斯能逆袭成功。”
......
鲍尔斯深吸一口气,正式宣布比赛开始。
观众们全神贯注地观察着评委席的动静。
四位评委陆续完成了品尝。
不合格。
毫无特色。
这道菜寡淡无味。
实在难以下咽。
评委们毫不客气地给出差评。
鲍尔斯勉强挤出一丝笑容。
感谢各位评委的宝贵意见。
他清了清嗓子说:既然评委不满意,我们改为现场直播模式。
可以。
没问题。
同意。
评委们纷纷表示赞同。
鲍尔斯立即指挥工作人员将摄像机推进到评委席,镜头对准每位评委。
整套设备都是先进的电脑控制系统。
开启大屏幕。鲍尔斯下令。
大屏幕亮起,显示着每道菜的详细信息,包括菜名、图片及参赛选项。
评委面前摆放着六道菜品:酸辣土豆丝、红烧狮子头、清蒸鲈鱼、清炒芦笋、蒜蓉蒸扇贝。
请观众朋友们品尝,也请评委们对菜品进行专业点评。鲍尔斯高声宣布。
评委们拿起筷子,逐一品尝每道菜肴。
很快,他们给出了评价。
这道酸辣土豆丝还行,但味道不够突出。
确实太清淡了,没什么滋味。
我个人觉得红烧狮子头做得还可以。
这些点评立即引发直播间弹幕热议。
笑死,这些评委根本不懂美食吧?
看看咱们中国厨师的手艺多棒!
评委们品尝完菜品后,鲍尔斯再次发问:各位评委对杨帆的料理有什么看法?
一位资深评委率先开口:这位中国小伙子的厨艺相当出色,我认为应该给予额外加分。
身旁的另一位评委点头赞同:这道酸辣土豆丝口味独特,虽然算不上顶级美味,但胜在创意新颖,值得推荐。
第三位评委也表态:我同意加分提议。
最终,所有评委都向杨帆投以赞许的目光。
直播间的观众立刻沸腾了。
看吧!我就说这位亚洲厨师会赢!
我的预感果然没错。
鲍尔斯这次可真是颜面扫地。
杨帆不仅技术过硬,还很有创新精神,前途无量。
鲍尔斯输定了,他应该主动退出决赛,这次败得太彻底了。
观众们毫不吝啬地为杨帆喝彩。
鲍尔斯脸上写满了失落与无奈。
感谢各位的肯定。杨帆礼貌回应。
现在我宣布,这道菜获得本届厨王大赛亚军!鲍尔斯公布了最终结果。
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