第317章 鱼和肉（2/2）

灶膛里的火被拔旺，家里那口铁锅烧热，她用筷子夹起一小块猪油，在锅底飞快地擦了一圈。

油化开的滋啦声和随之升腾起的荤油焦香，瞬间充满了小小的厨房，引得所有人都忍不住深吸了一口气。

鱼被轻轻滑入锅中，两面煎得微黄，然后加入烧开的热水，滚沸后转小火慢慢熬煮。

很快，奶白色的鱼汤咕嘟咕嘟地冒着泡，鲜美的气味霸道地驱散了屋子里所有的清寒与沉闷。

另一边，那块五花肉被江秀秀仔细地切成薄厚均匀的片。

她同样舍不得用太多油，只利用肉片自身煸炒出的油脂。

肉片在热锅里迅速卷曲，变得焦黄透明，逼出浓郁的肉香，她没有多少调料，只撒了一点点盐，加了一点点晒干的野葱末，翻炒几下，便盛了出来。

简单的烹制，却因食材本身的质量，而显得无比诱人。

主食依旧是掺杂了豆面和少量玉米面的窝头，但今晚，它们不再是唯一的主角。

当奶白色的鱼汤、油亮喷香的炒肉片，还有一碟自家腌的咸菜被端上那张简陋的木桌时，昏暗的油灯光芒似乎都变得明亮温暖了许多。

每个人的面前都摆着一碗热气腾腾的鱼汤，里面有一段鱼肉；炒肉片放在中间，大家共享。

“吃吧。”曲靖的声音有些沙哑，他拿起一个窝头，先给江秀秀碗里夹了一片肉，又给元宝和曲宁各夹了一片。

元宝早已迫不及待，小心地吹着气，先喝了一口鱼汤。

滚烫鲜美的汤汁滑入喉咙，他满足地眯起了眼睛，含糊地感叹：“好鲜啊……真好喝！”

然后才小心地挑起一块雪白的鱼肉，连同一小口窝头一起送进嘴里，吃得极其认真珍惜，仿佛在品尝世间至味。

阿木吃得慢一些，但每一口都咀嚼得很仔细，脸上的表情是前所未有的放松和满足。

他不太说话，只是偶尔抬头看看曲靖和江秀秀，眼神里充满了感激。

曲宁小口小口地喝着汤，感受着那纯粹的、温暖的鲜味在舌尖化开。

她看着家人脸上真切而简单的快乐，心里那块沉重的巨石，似乎松动了一丝，这就是她要守护的，这细微而真实的幸福。

江秀秀时不时地给孩子们夹肉，劝他们多喝汤。“趁热吃，凉了就腥了。”她看着孩子们吃得香甜，也很开心，直到曲靖将一片肉不由分说地放进她碗里，她才低头，慢慢吃了起来。

饭后，元宝摸着微微鼓起的小肚子，意犹未尽地舔着嘴角。

阿木主动抢着去洗碗。曲宁拉着江秀秀的衣角小声说：“妈妈做的鱼汤，是世界上最好喝的。”

曲靖坐在桌边，听着厨房传来的轻微水声，看着妻女柔和的身影，疲惫的身体里仿佛又注入了一些力气。

他默默计算着空间里剩余的存货。

夜深了，小院重归平静，孩子们在对美食的回味中进入梦乡。