第119章 硬挖墙脚，摆明阵仗（1/2）
何雨柱目光打量着眼前上下两层的店铺，心中不禁暗自点头，这店面，开饭店再合适不过了。其实在此之前，他就知道这里原本是一家干果铺子。只是平日里，店里冷冷清清，基本没什么客人光顾。即便对面就是人来人往、热闹非凡的丰泽园，可来这购买干果的人，依旧寥寥无几。或许，这便是店老板愿意出售店铺的缘由吧。毕竟，持续做这种赔本生意，只会亏得越来越多，要是没有雄厚的家底，还真难以坚持下去。更何况，再如此僵持下去，确实也毫无意义，不是吗？
何雨柱在这上下两层的店铺里踱步，仔细查看。店铺纵深够阔，上下层的挑高也恰到好处。整个两层，算上包间和普通座位，一次性满足三四百人的就餐需求绰绰有余。不得不说，对何雨柱而言，这样的规模绝对是够用了。
他将店内大致走了一圈，发现里面的东西都已清理一空。如此一来，后期装修就还需要他与相关人员仔细核对各项细节后，才能动工。依照他前世在饭店积累的经验，当然这经验也是娄晓娥同他说的，要想吸引客人进店消费，服务、装修以及饭菜这几方面，都务必符合客人的心理预期。只有这样，客人才会心甘情愿地掏钱用餐。
此次既然自己打算开一家饭店，且还将丰泽园视作竞争对手，一心想要把它“干黄”，那么无论是装修风格、菜品质量，还是服务人员的素养，都必须超越对面。也唯有如此，在两两对比之下，客人才会偏向他这边的店。不然的话，人家凭什么放着老字号丰泽园不去，反倒选择你这家新开的饭店呢？
因此，何雨柱已然下定决心，等回去之后，就依据这家店铺的布局，认真设计一番，最好能拿出一种超越当下时代十几年的装修风格，狠狠给丰泽园来一记“暴击”。唯有这般，他方能达成心中所愿，实现最初的目标——站着把钱挣了，同时还能报一箭之仇。
说起来，何雨柱向来心胸不算开阔。虽说被开除之后，他表面上一副满不在乎的模样，但实际上，他对栾明毅早就心怀不满。他原本在那里干得顺风顺水，甚至还想着在那里安稳度过特殊的时期。谁能料到，就因为瑟琳娜的出现，还没闹出什么实质性的麻烦，栾明毅竟然为了以防万一，直接就把他给开除了。这叫什么事儿啊？还有没有王法了？所以，何雨柱哪能轻易咽下这口气，自然是要有所行动的。
“栾掌柜，希望你可别怂！”何雨柱心中冷哼一声，便准备离开，回四合院去设计这店铺的装修风格。可就在此时，一道身影从店外走了进来。“何师傅，还真是你啊！”崔红一进门，脸上就绽出笑容，佯装惊讶地说道，“我刚才看着背影就像你，所以就过来瞧瞧，竟然还真是你，这也太巧了！”
然而，何雨柱又怎会不清楚呢？丰泽园对面店铺被卖出去这事儿，栾明毅绝对早就心里有数，想必早就吩咐崔红时时刻刻留意这边的动静了。这不，刚刚瞧见何雨柱迈进店门，栾明毅肯定立刻就打发崔红来一探究竟。
“还真是巧啊！”何雨柱嘴角轻轻上扬，面带微笑地看向崔红，“栾掌柜看到我进来，是不是惊讶得下巴都快掉了？我猜啊，派你来，就是想摸摸我要做什么生意的底吧？”
崔红刚听到何雨柱前两句话时，心里还暗自窃喜，以为对方压根儿没察觉到自己的来意。可谁能想到，眨眼间，何雨柱接着的两句话，就让她瞬间恍然大悟，原来自己刚一现身，人家就把她的心思看得透透的。仔细琢磨一下，倒也不觉得意外，眼前这位可是聪明得出类拔萃的何师傅啊！一般人学一句外语，十天半个月都不一定能学会，就算学会了，隔段时间不说就忘得干干净净。可何师傅呢，不仅学会了，竟然还能精通两门外语。就这份机灵劲，寻常人哪能望其项背？在他面前耍那些小伎俩，简直跟在鲁班门前摆弄斧子一样，既毫无意义，又丢人现眼。
“何师傅，您大人有大量，还请多多谅解呀！”崔红赶忙堆起一脸笑容，“您也知道，我就是个替人打工的，哪能做得了主呢！而且说实话，我对您一直都是打心底里敬佩，您的学识和能力在丰泽园里那都是顶尖儿的。唉，可惜……刚才掌柜在楼上看到您进来，立刻就把我叫过去，吩咐我来问问您打算做啥生意。我其实也明白这事儿犯忌讳，本没打算打听，就是进来跟您聊几句，回去好给掌柜有个交代。何师傅，您可千万别误会啊！”
崔红如实道出了自己来这儿的目的，看似坦率真诚，话语间却藏着一些小心机，她故意没提自己看到何雨柱进店后，立马就跑到二楼向栾明毅汇报的事儿，而是一个劲儿强调一切都是栾明毅的安排。这其实也算是底层人物为求生存琢磨出来的智慧，即便何雨柱心里明白是怎么回事，想来也不会太过计较。
毕竟，在这世道上，大家不就是为了求个安稳“活着”嘛，何况像崔红这样的女子，要在众多竞争者中崭露头角，稳稳当当地坐上丰泽园大堂经理的位置，着实不容易。她的能力确实比很多人都突出，所以才能胜任这一职位，得到栾明毅的赏识。
“我准备开家饭店！”何雨柱神色平静淡然地说道，“主打川菜，其他主流菜系呢，也各挑那么一两道菜，凑齐八大菜系，总共二十六道地方菜，争取让全国三十四种菜系在我这儿都能品尝得到。崔经理，你能坦诚相告，我挺感动的。这样，我这儿正好缺个经验丰富的大堂经理，你考虑来我这儿发展怎么样？我没记错的话，栾掌柜给你一个月五十八元工资。这样，你要是答应来我这儿，我直接给你涨到八十八元一个月。你不用现在就给我答复，回去好好思量一番，再告诉我就行。反正我这店装修还得花费些时日。你要是同意，看看身边有没有合适的女服务员，要模样漂亮、口齿伶俐清晰的那种，每给我找来一个合适的，我就给你五块钱提成，我一共要二十个，你自己算算这笔账划不划算。”
何雨柱微笑着，目光温和地看向崔红。其实，从他打算开饭店那一刻起，心里就早早有了把崔红这位大堂经理挖过来的念头。毕竟，崔红是个经验丰富的熟手，工作能力又强。丰泽园要是没了崔红，虽然能找到人顶替，可总归是差那么点儿火候，短期内或许瞧不出太大差别。但何雨柱这儿要是从一开始就有崔红这样得力的大堂经理，再把服务跟上，菜品味道又绝佳，他实在想象不出，自己这家饭店有什么理由不生意火爆得一塌糊涂！
“何师傅，你这……”崔红一脸无奈，满是无语之色。她这次前来，本就是打算探查一番何雨柱的底细。正如她心里所想，何雨柱是什么样的人啊，她原本根本没抱太大希望，能弄明白何雨柱究竟准备做什么。
然而，事情却出乎她的意料。都不用她主动询问，何雨柱竟自己主动说了出来。说出来也就罢了，更离谱的是，何雨柱当着她的面，直截了当地抛出橄榄枝，还打起了挖她墙角的主意。
“工资八十八元！！”何雨柱大声说道，“而且，我还要招二十名服务员，每个人给你提成五块钱。”这意思再明显不过，要是这二十人全部招齐，崔红一下子就能拿到一百元的提成。要知道，这一百元可足足顶她两个月的工资啊！这份待遇，简直太有诱惑力了。
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