第51章 请吃肉(1/2)
一刻钟后两人回到了陈家大院。
院子外的三口大锅都烧开了水,就等着两人回来砍肉呢。
张虎提着工具来到熊瞎子的面前,却不由的有些发愁,野猪他倒是杀过不少,这熊还是第一次杀。
“俊哥,你想咋弄?”
陈俊摸了摸下巴开口道:
“把熊皮扒下来,熊掌砍了,其他的随便弄,反正煮了就是了。”
“没问题。”
张虎应了一声,从布包中掏出一个宛如斧头的斩骨刀。
没一会便将四只熊掌砍了下来,随后又用剥皮刀,顺着陈俊用猎刀捅开的口子开始剥皮。
饶是陈有能这个老猎户都不由地夸赞道:
“好小子,把你爹的手艺都学去了。”
张虎哈哈一笑,干得更卖力了。
两刻钟后一张熊皮便被完整地剥了下来,剥完熊皮张虎便开始剁肉。
熊的脂肪很厚,但太腥了没人会吃,所以陈俊让张虎剁些大腿上的精肉。
等肉剁好后,便被抬到了院子外,先前那个说掌勺的立马站了出来开口道:
“这熊肉,又柴又腥,但做好了其实跟猪肉没什么区别。”
“第一步便是要用生姜和粟米酒焯水,去掉腥味。”
“然后再用香料炖煮一个时辰,才能变得软烂入味。”
众人见其说的头头是道,纷纷照做,没过一会熊肉便顿上了。
与此同时另一边李家。
李永祥抱着一个头骨慌忙跑进了大院,李振兴看到儿子手里的头骨还以为陈俊真死了顿时一喜,可转念一想又觉得有些不对。
陈俊不是昨天才上山的吗?怎么可能刚死就只剩骨头了。
刚想开口就见李永祥扑通一下摔倒在地,声音颤抖的开口道:
“爹,熊……熊被陈俊杀了。”
“你说什么?”
李振兴瞳孔微缩,一脸的难以置信。
“我亲眼看到了,那熊有八九百斤呢,已经被他们抬回来了,陈俊好像还打算煮了请全村人吃肉。”
李振兴听完顿时眼前一黑,连忙扶住了椅子坐下。
他猜到陈俊想干什么了,他这是要借杀熊,再请全村吃肉起势。
“爹,我们现在怎么办。”
李永祥急的眼泪都快出来了,陈俊连熊都能杀,想要杀他们那还不是轻而易举。
李振兴深吸一口气,沉声道:“快去把你哥叫回来……不,你现在就去县城找你哥,跟他说清楚情况。”
李永祥连连点头,牵着驴车便出了门。
陈俊请全村吃肉的事没一会就传了个遍,家里凡是能动的都拿了副碗筷往陈家走去。
另一边赵家,赵茜捏着老爹的肩膀,撒娇道:
“爹,你就让我去吧,我还是第一次吃熊肉呢。”
赵金龙冷哼一声,没好气的说道:
“想吃,那也是陈俊给你送来,你自己跑过去算怎么个事。”
“爹,你女儿哪有那么大的面子。”
赵茜嘀咕了一句。
赵金龙今天说什么都不会再同意女儿出门了,但还是偷偷让家丁老孙去了一趟陈家。
院子里张虎指着一堆内脏问道:“俊哥这内脏还要吗?”
“不要了,不过那熊胆可是好东西,你拿回去给你爹泡些酒喝,说不定有用。”
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