第135章 研发新品（1/2）

良国正在车间里调试新到的和面机，满身都是面粉。

“妈，你怎么来了？”良国用毛巾擦了把脸。

“来看看进度。”老太打量着车间里新安装的设备，“新品种准备得怎么样了？”

说到这个，良国来了精神后又垂下头：“我和良才试了很多轮了！除了原来的普通挂面，现在确定了五个新品种：鸡蛋面、青菜面、杂粮面、宽面，还有给老人孩子吃的细软龙须面。”

他引着老太走到试验台前，台子上摆着几个瓷碗，里面是煮好的样品面。

“妈，你看看，就是这个口感还不咋地。”

边上的良才也道：“大伯娘，你来了，”转眼看着几个碗里的面，叹了口气，“是啊！我们还在调试。”

“没事，慢慢来不着急啊？”老太拍了拍良才的肩，“我和你们一起，咱们努力将味道做到最好。”

“诶，好嘞！有大伯娘你加入，咱们一定能做出最好吃的各种面的。”良国和良才及几个研发人员都高兴的鼓掌！

“哈哈！你们都是好样的。”老太笑着说。

随后，她走到试验台前，仔细观察着那些面，又夹起一些尝尝。

她闭上眼睛，细细品味后缓缓说道：“这鸡蛋面，鸡蛋味不够浓郁；青菜面呢，青菜的清香没凸显出来；杂粮面口感有些粗糙；宽面韧性不足；龙须面不够爽滑。”良国和良才等人听了，都佩服地点点头。

于是，众人再次投入到紧张的调试中。老太凭借着多年的经验，提出了很多实用的建议。

大家不断调整配方和工艺，一次次地尝试。

经过几天几夜的努力，终于，新品种的面有了质的飞跃。

最后一遍老太特意加持，做出的成品还没入锅，面的麦香和各种香味浓密着整个研发屋。

“良国，快，下锅煮，大家都尝尝，这下应该是最好的了。”老太说着，良国马上安排煮面。

一会后，老太挨个尝了尝鸡蛋面蛋香四溢，颜色微黄，口感筋道，有淡淡的蛋香；

蔬菜面清新爽口是绿色的——用菠菜汁和面，卖相好，营养也好；

杂粮面软糯适中，是褐色的，混合了高粱粉和豆粉，吃起来有颗粒感，很顶饿；宽面适合做拌面；

龙须面细如发丝，入口即化。宽面劲道有嚼劲，龙须面细腻爽滑。

“嗯！不错。”老太点点头，放下筷子，“你们大家觉得呢？”

良才第一个，“哇塞，大伯娘，这些品种都完美了。”

良国激动地说道：“妈，多亏了你，咱们成功了！”

其他人也兴奋的道：“是啊！是啊！是真的美味到极致了。”

老太欣慰地笑了：“接下来，就等着大卖咯。”众人听了，都充满干劲，准备迎接新品面上市的那一天。

“对了，定价呢？良国？”老太拍了拍头，看向良国。

“鸡蛋面比普通面贵三成，蔬菜面贵两成半，杂粮面差不多，宽面和龙须面工艺复杂，贵五成。”

良国早就盘算好了。“我跟几个店长都通过气，他们觉得这个定价客人能接受。”

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