第103章 朝宴天成（1/2）

如果说环境和服务是前菜，那么宴席本身，就是决定成败的主菜。

后厨由君超全权掌控，老太提前三天就让他暂停了其他所有事务，专心准备婚宴。

菜单是老太、君超与耿家共同敲定的，既考虑了口味、寓意，更考虑了档次和展示性：

彩盘：“龙凤呈祥”（用各色食材精雕细琢的拼盘，视觉效果震撼，君超带着后厨的人整整练了一天一夜）。

热菜：“比翼双飞”（香酥乳鸽）、“锦上添花”（老太自制的XO酱爆带子）、“金玉满堂”（虾仁炒蛋）、“年年有余”（清蒸长江刀鱼，秋生关系弄到的，是时下最贵最鲜美的鱼。）、“红运当头”（叶氏秘制红烧肉，保留家族特色）、“百鸟朝凤”（八宝葫芦鸭）。

汤羹：“早生贵子”（红枣莲子炖雪蛤）。

主食：“永结同心”（鲍汁扣鹅掌配米饭）。

点心：“花好月圆”（莲蓉酥饼）。

每一道菜不仅名字吉祥，味道在老太“心想味至”的隐性加持和君超团队的精准烹饪下，更是达到了极致。

食材新鲜顶级，摆盘精美如画。

尤其是那道“清蒸长江刀鱼”，火候恰到好处，鱼肉鲜嫩爽滑，不愧是“长江第一鲜”，让许多吃惯了重油重盐的本地官员和商人都赞不绝口。

“老耿，你这亲家找得好啊！这酒席，我在省城都没吃过几回这么地道的！”一位秋生的战友拍着他的肩膀，由衷赞叹。

“是啊，这叶氏酒楼，以前只听说面条和红烧肉好吃，没想到这大宴席也做得如此出色！”另一位市里的领导也点头附和。

赞美之声，在席间不绝于耳。

许多来宾，尤其是那些家里即将有婚嫁喜事，或者单位需要举办重要接待的，已经开始暗自打听这宴席的标准和预订方式。

——口碑在觥筹交错中发酵。

老太要的就是这个效果。她安排良翠和满女，巧妙地穿梭于各桌之间敬酒答谢，同时也不动声色地介绍着：

“王局长您过奖了，我们酒楼以后也会专门承接这种高品质的婚宴、寿宴，各种宴等，您单位要是有什么接待，也欢迎来考察。”

“李老板喜欢就好，这是我们最新的‘龙凤呈祥’宴标准，您家公子年底办事，可以考虑一下。”

而青淮的市政府同事、青宴公安系统的战友，这些本身就是优质客源的人群，在亲身体验了如此高规格的宴请服务后，对“叶氏”的品牌认可度急剧上升。

他们之间的口口相传，比任何广告都更具说服力。

甚至连婚礼本身，也成了话题。

朝阳和青宴穿着老太特意亲手做的一人一套中式新郎、新娘服，在家里拜完堂。

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