第246章 珍馐阁的私宴（2/2）

赫连明含笑问：“林先生觉得如何？可合口味？”

林珂抬头，语气平静：“鱼子塔火候尚可，但蒸屉右边有缝，底部微潮。”

满堂寂静。

他继续道：“鹅肝冻用了冰棱花粉，压住了原料本身的野香。那点野味才是精华所在，掩盖实属可惜。”

御厨协会的女监评眼皮微跳。

“至于蟹肉盏，”林珂淡淡一笑，“龙血椒的辣意应自舌根渐起，如今却骤然爆发于舌尖，层次断裂。若能提前数秒释放辣感，整道菜便活了。”

言毕，他安然落座。

厅中静默两息。

两位老人互视一眼，其一轻轻颔首。商人们开始低声议论。膳房诸厨面色难堪，有人手指紧扣桌面，似欲发作。

赫连明依旧笑着，眼底却掠过一抹寒光。

“精彩！”他鼓掌，“林先生眼光精准，连我们内部也未必人人知晓这些细节。果然是年轻人，了不起。”

林珂不接话，低头凝视空碟。

他知道，这话听着是夸奖，实则是警告：你知道得太多了。

赫连明端起茶杯啜了一口，忽而开口：“既然林先生对味道如此敏锐，不如玩个小游戏？也算交流学习。”

他放下茶盏，伸手一展：“为表诚意，我备了几道题目，请您指教。”

林珂抬眼。

灯光洒落脸上，瞳孔微微收缩。

袖中千刃轻轻震颤，似有所察；胸前时晷双翅微张，指针归零；腕上青木收紧半圈；银囊内的清波悄然旋出一小涡流。

林珂双手置于膝上，指尖距桌面一寸，纹丝不动。

他未言语，亦未点头。

但所有人都感觉到了——他已经准备好了。

赫连明仍笑着，脸上的笑意宛如刻上去一般。

“第一题……”他慢条斯理道，“关于材料的本质。”

话音未落，侍者推来一辆银车，其上覆盖红布。

林珂盯着那块红布，耳畔仿佛响起火花炸裂之声，冰魄结霜，青木花苞闭合，千刃在刀鞘中嗡鸣不止。

而他，坐在珍馐阁的角落，四周是琉璃灯影与金色装饰，十几双眼睛紧紧注视。

他垂下眼帘，指尖轻轻拂过袖口。

看透。

复刻。

打破。

三个词在他脑海中流转一圈。

然后他抬起头，望向赫连明。

“您请。”