第358章 第一碗肉粥（1/2）

凌晨四点，天还未亮。风带着凉意，吹在身上冷飕飕的。村口搭着一个临时粥棚，铁皮屋顶被风吹得吱呀作响。林珂站在灶台前，手里端着一碗粥，已经凉了一半，但他没有喝完。

这碗粥不是为自己准备的，是要留给村民的。他轻轻放下碗，围裙上沾了几点米浆，也顾不上擦。他想起小时候母亲煮粥的模样——火要慢，心要静。如今他也一样，守着锅，也守着大家的心。

旁边蹲着一只叫火花的小火犬，正盯着锅看，鼻子几乎贴到锅边。热气一冒出来，它就缩回头，耳朵抖了抖，却始终不愿离开。它知道今天的粥不一样，不只是填饱肚子，更是一种安心。

“再等等。”林珂轻声说，“肉还没炸出香味。”

他打开冷藏箱，取出一块灾兽肉。肉质新鲜，颜色粉嫩，还泛着淡淡的蓝光。他执刀切片，动作沉稳。每一片都薄如蝉翼，透光可见，整整齐齐地码在盘中。

“啪”一声，灶火点燃。橙红色的火焰腾起，照亮了四周。火花竖起耳朵，尾巴上的火苗也跟着闪了一下。

“别急。”林珂看了它一眼，“你管火候，别光闻味道。”

火花哼了一声，趴下身子，专注控制火焰。它的鼻子极为灵敏，能感知空气的变化，让火烧得恰到好处。火势渐小，锅已预热，林珂将肉片放入油中。

“滋啦——”油花轻爆，香气缓缓弥漫。先是焦香，继而透出肉的甜味，最后竟有一丝回甘。这是加了调味石的效果。这种石头产自北境山中，经奶芙净化后研磨成粉，不仅能提味，还能稳定能量波动。

火花忍不住咽口水，尾巴一甩碰到了锅柄，烫得猛地缩回。它脸一红，偷偷瞄向林珂，见对方并未动怒，才松了口气。

这时，冰魄走了过来。它是一只白毛兽，身上微湿，是热气遇冷凝结的水珠。它站在锅边嗅了嗅，说道：“矿物味重了些，粉少放一点。”

林珂不语，抓起三小撮调味石撒入锅中。咸鲜之味立刻升腾，与油脂交融，格外开胃。他知道分量正好，不多不少，就是这个味。

“加水。”他说。

早已处理好的清波水静静候在一旁。青陶缸中的水清澈见底，倒入锅中时发出轻柔的声响。“咕嘟咕嘟”，水与汤交融，仿佛低声细语。

水沸之后，青木递来一把香草。叶片灰绿，边缘泛银，名为岩盐迷迭香。藤蔓轻轻一抖，叶子飘落锅中。药香悄然散开，不夺主味，反而衬得肉香更加醇厚。

接着，林珂倒入糙米。米已淘洗三遍，泡过清水，粒粒分明。入锅后暂不搅动，待其吸饱汤汁，才用勺子缓缓推动。一圈、两圈……动作缓慢却有力。米粒渐渐化开，粥体转稠，色泽由白泛黄，表面浮起一层金灿灿的油星，宛如撒了碎金。

他始终注视着手表，一分一秒都不差。九十分钟，正好。多则米烂，少则欠软。这是他反复尝试后才掌握的精准时间。

“好了。”他熄火，盖上锅盖，焖五分钟。

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