第1059章 味美价廉(2/2)
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这时候大市场已经开始上人了,自家店铺门前依然门庭若市。
之前“抢劫”韩东升的梁力已经判了死刑,家里提出上诉,估计也没有卵用。
剩下的三家熟食摊子在经历了十一次被砸之后,已经有八天没有出摊了,发生这样莫名其妙的事情,其他熟食商贩暂时也不敢来大市场摆摊,因此,李家熏鸡的买卖更加火爆了。
今天新增了七个品种,展示柜里面换上小号托盘,琳琅满目的熟食种类给顾客更多的选择空间。
新增的卤鸡货味美价廉深受顾客的喜爱,其中最受欢迎的就是五毛钱一个的带脖熏鸡架,就连鸭头的销量都很不错,唯独豆豉青鱼销售惨淡。
青占鱼这东西如果做的不好真的难以下咽。
不只是大蛮他们以前抗拒青占鱼,因为青占鱼价格便宜,很多老百姓都踩过坑,很多顾客看到青占鱼就勾起不好的回忆,都懒得询问价格。
从早上开门营业到现在就只卖出去两条鱼,就连董秀丽和张文静都有些发愁了。
这种情况本就在李春的意料之中,并且早就想好了解决办法。
点上一只蜂窝煤炉子,把火引上来之后搬到门店窗口外面,架上一口双耳锅,把一部分做好的青占鱼下锅加热。
鱼汤沸腾之后,浓郁的香气喷薄而出,迅速向周边蔓延开来,走过路过的人们无不为之所动,窗口前排队买熟食的顾客们直接把李春围了起来。
“哥们儿,你这锅里炖的啥东西?咋这么香啊?”有顾客问道。
李春:“是我们店里的豆豉青鱼。”
“青鱼?青占鱼?”
“没错!”
“不可能,绝对不可能。”
“青鱼谁家没吃过?那鱼又腥又柴,根本不是这个味道。”
“可不呗,我家炖过一次,就连我那特别会过日子的老婆婆都嚷嚷着让我倒掉,根本没法吃,太腥了.....”
顾客们七嘴八舌分享自己踩坑的经历,李春也不跟他们抬杠,直接把锅盖打开,热气升腾,香味儿更加浓郁,越来越多的路人被香味儿吸引过来。
“我去,还真是青占鱼啊!”
“妈亲,这破鱼还能炖出这么香的味道?小伙子你是怎么做到的?”
李春笑呵呵说道:“这豆豉青鱼经过我们特殊处理,独家秘方炖制而成,鲜香不腥,唯美价廉。无论热吃还是凉吃都特别棒,尤其是下酒的良配,欢迎大家到店购买哈!”
听李春说完,顾客依然很犹豫。
李春继续说道:“大家有的是我们李家熏鸡的老顾客了,大家都了解我们店的信誉和口碑。豆豉青鱼是我们店推出的新品特色,一定不会让大家失望的。”
“四毛钱一条鱼,您买不到吃亏也买不到上当,您买一条尝尝,包您满意.....”
“那....给我来一条。四毛钱一条倒是不贵,回去尝尝要是好吃的话,下次我还买。”
“这鱼闻着可是挺香,我也来一条......”
这锅豆豉青鱼的味道实在太诱人了,有人带头,其他爱吃鱼的顾客纷纷跟风购买,只是一会儿,锅里的鱼就被抢购一空。