第410章 开心食肆招聘(2/2)
“姐一个,我一个,加上烧灶台的阿奇一个,洗涮的婶子两个确实太少了。
等到解封,沈老板这样的商队来上一队咱俩的炒勺都得抡冒烟了。”
“哎?孙老头退休了呀,我们可以让他加入进来。”
林薇薇脑子里满是围着她问秘制蘸料配方的孙老头。
这老头子的祖传秘方都是这样打听出来的吗?
翠儿点了点头:“可以可以可以!”
她一连三个可以赞同。
之前开心食肆还是食铺的时候她就熟悉了和孙老头在后厨配合,孙老头除了嘴巴欠点自身实力还是很能打的。
“咱得炒菜灶有四个,炖汤灶有两个,油炸灶有一个,我觉得,还得再招一两个人配合咱一起炒。”
林薇薇想了一会儿说。
“这不行吧姐,外人咱能信得过吗?万一学了咱的菜,自己出去单独开一家咱的生意不就被抢了?”
翠儿立刻紧张起来,眼睛瞪得圆圆的。
不管是在古代还是在现代,一个厨师偷走老板的招牌菜配方自立门户是再常见不过的背叛了。
“别忘了咱后厨还有一个隔间。”
林薇薇提醒她。
翠儿这才想到位于后厨最里侧,目前只有林薇薇和翠儿进入过的隔间,那隔间的进入方式极为精巧,这可是老王头,她们爷爷专门设计的。
“到时候招牌菜配料的调制都会在这个隔间里进行,这隔间只有咱俩能进得去。
新来的人能接触到的只是家常菜,别忘了炒菜的调料都是我配出来的,他们最多能学走的只是表面功夫。
就算他出去开店,他炒的菜也永远没有我们的菜好吃。
“边关城解封在即,一旦城门打开,商队蜂拥而入。
我们必须用最快、最猛烈的速度占据市场。
多一两个熟练的炒菜师傅,就能在高峰期多出一倍的菜,就能留住十倍的客人。
我们不能因为害怕一个潜在的竞争者放慢自己发展的脚步,速度和规模是我们的优势。”
“我明白了,姐!”翠儿用力点头,“我们要做边城独一份,让他们学也学不像!”
“还得再招一个会算账的才行,我算账的本事可不行啊......”
林薇薇的短板一直是数学。
她在现代赚的钱都是和自己从小在孤儿院一起长大的闺蜜晨曦打理的,她可是女强人一个。
隔天,开心食肆门口张贴的招聘启事吸引了大部分的注意。
“这食肆老板什么来头?这二层小楼倒是盖得挺气派。”
一位老者停了下来说道。
“呵,一听你就是外地人吧?被封在城里以后也没怎么出门吧?”
一个年轻人笃定地说,
“这食肆的老板姓林,当初啊,她可是推着小推车卖羊杂汤的,她可是靠着卖羊杂汤一点点积累起来,做成如今这种规模的......”
“等等等等会儿,这羊杂汤是什么?”
老者打断了他的话。