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第276章 腊八蒜(2/2)

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“是啊,我们想回家过年,将军,我们休息好了,咱们赶路吧!”

“好,那我们要抓紧点了!”

萧天翊起身,众人纷纷收拾起来。

......

送走了下午的客人,食铺终于恢复了宁静。

林薇薇与翠儿他们一同收拾碗筷。

“姐,你真打算晚上再熬一锅便宜的腊八粥吗?”

翠儿一边擦着桌子,一边问道。

“当然。”

林薇薇点了点头。

“这腊八粥,不仅是食物,更是年节的盼头。让大家都吃上,这才是最重要的。”

“可是,精米、核桃这些好东西价格高昂,晚上熬粥用什么呢?”翠儿有些担心。

林薇薇笑了笑,她指了指角落里的一袋糙米,说道:

“糙米虽然口感不如精米,但营养更足,也更耐饱。

熬粥时,咱们可以多放一些,熬得烂一些,口感也就好了。

至于坚果,咱们可以用晒干的萝卜干代替。

萝卜干虽然没有坚果的醇香,但口感爽脆,也能增加粥的层次感。”

“萝卜干?”

翠儿惊讶地说道,

“萝卜味的腊八粥?那能好吃吗?”

“相信我,一定能。”

林薇薇说道,

“只要用心,寻常的食材,也能做出不一样的味道。”

说完,林薇薇便开始动手。

她将糙米淘洗干净,与剩下的红豆、绿豆一起放入锅中。

接着,她又将一些晒干的萝卜干切成小丁,放入锅中。

在熬粥的过程中,她又加入了一些库房里的药草,这药草既能增加风味,又能御寒滋补。

一锅新的腊八粥,渐渐成型。

虽然没有了坚果的醇香,但糙米的质朴、萝卜干的爽脆,以及药草的独特香味,却让这碗粥,充满了边关的特色。

在熬粥的同时,林薇薇又拿出了几头大蒜。

她将大蒜剥皮,洗净,放入一个干净的罐子里。

接着,她又将一壶米醋倒入罐子里,直到醋将大蒜完全淹没。

这腊八蒜,不仅是冬日里的一道开胃小菜,更是她与现代世界的一种连接。

“姐,你这是在做什么啊?”

翠儿好奇地问道。

“在做腊八蒜。”

林薇薇说道,

“在腊八这天腌制腊八蒜,等到除夕夜,大蒜就会变得碧绿晶莹,味道也会变得酸甜可口。

到时候,我们用它来配饺子,味道可好了。”

“配饺子?”

翠儿兴奋地说道。

随即,她又有些低落:

“我听人说过饺子,还没吃过。”

“没事儿啊,你想吃啥馅儿的饺子,姐以后都给你做!”

林薇薇说道,

“等到除夕夜,我做给你吃!”

翠儿一听,兴奋地蹦跶起来一下子就抱住了林薇薇。

“谢谢姐!”

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