第662章 黄鹤鸣狂喜(2/2)
她慢慢咽下,又舀了一勺。
黄鹤鸣盯着她,满眼期待。
林薇薇又接连喝了三勺才放下汤匙。
“黄师傅,”她说,“这道菜晚辈只有一个字作为评价。”
黄鹤鸣屏住呼吸:“?”
“妙。”
林薇薇道,
“五种食材,五种口感,五种味道,各自清晰可辨,却又和谐共存。
入口是清,回味是鲜,咽下后嘴里还留着一丝淡淡的甘甜。
您这碗汤配得上清平二字。”
黄鹤鸣听了林薇薇的评价后忽然仰头大笑。
那爽朗笑声在观云台上回荡,惊起远处桃林的几只宿鸟。
“好!好!”
他笑得眼角泛起泪光,
“三十年,老夫等了三十年,终于有人能懂这道菜了!”
他朝林薇薇深深一揖:“林师傅,多谢!”
林薇薇连忙起身还礼:“黄师傅折煞晚辈了!”
黄鹤鸣平复了情绪,又介绍了接下来的两道菜。
一道松茸细粒蒸饭,还有一道黍米金糕。
黄师傅复刻了他在天厨大典里的菜。
林薇薇一一品尝,一一给出自己的见解。
黄鹤鸣听得频频点头,眼中光彩越来越亮。
等到最后一道点心撤下,这场宴席接近尾声。
黄鹤鸣躬身告退,观云台上只剩下林薇薇和云裳夫人两人。
夜风依旧猎猎,云海翻涌不息。
云裳夫人看到林薇薇满足地擦了擦嘴,开口询问:“林师傅,方才那几道菜你觉得如何?”
林薇薇道:“黄师傅技艺通神,晚辈受益良多。”
云裳夫人点点头,又问:“那道清平五味羹你觉得好在哪里?”
林薇薇想了想,说道:“好在一个‘真’字。”
“真?”
“五种食材,都是最寻常的东西,却都选到了最精华的部分。
五种味道,各自清晰可辨,却不争不抢,和谐共存。
这碗汤,不是用技法压出来的,是用心思养出来的。”
黄师傅说这道菜他做了三十年,晚辈觉得,那三十年,养的不是菜,是心。”
听了林薇薇的话,云裳夫人举起茶杯的手顿了顿。
林薇薇心里在说:夫人晚上吃菜极少,喝茶喝的极多,竟然不去如厕?
“林师傅,你今年当真只有二十出头?”
云裳夫人问出的问题打断了林薇薇奇葩的想法。
“是。”
云裳夫人点点头,又问:“你跟着孟尝公学艺三年,可曾听他提过会仙楼?”
林薇薇道:“师父提过,说会仙楼是京城第一名楼,菜品意境之高,天下无双。”
“就这些?”
“就这些。”
云裳夫人笑了。
那笑声透过面具传来,带着一丝说不清的意味。
云裳夫人站起身,走到栏杆边,背对着林薇薇,望向远处的云海。
“黄师傅年轻时曾见过孟尝公一面。
那一面,让他记了三十年。
他说,孟尝公那双眼睛是他见过最稳的眼,不躲不闪,不急不躁,看什么都是那样。
后来他入了会仙楼,成了他人口中的黄老神仙,却始终忘不了那双眼睛。”
她转过身,看着林薇薇。
“今日他见你,说你的眼睛像孟尝公。
林师傅,你觉得像吗?”
林薇薇迎着她的目光,坦然道:“晚辈不知。”
云裳夫人听了她的话用手掩面轻轻笑了一声,走回席位,重新落座。