第369章 水街晴午:竹匾晒秋与甜香的蜜饯之约(1/2)
秋阳正好,把水街的青石板路晒得暖融融的。民宿院子里的桂花谢了一茬,又悄悄绽了些细碎的花苞,风一吹,那股子甜香就漫得满院都是。老板娘挎着竹篮从后院出来,篮里盛着刚摘的金橘、山楂,还有几串饱满的葡萄,她笑着冲院子里的人招手:“今儿天好,正好晒秋做蜜饯!闲着也是闲着,不如咱们来场比赛?”
正坐在桂花树下嗑瓜子的众人闻声,齐刷刷地抬起头。林夏嘴里还叼着半颗瓜子,眼睛一亮,蹭地一下站起来:“什么比赛?我参加!”
小于正替她剥着瓜子仁,闻言抬头看她,指尖还沾着一点瓜子壳的碎屑,他笑着挑眉:“别急,听听老板娘怎么说。”
老板娘把竹篮往石桌上一放,拍了拍手,脆生生地道:“规则简单!两队分工合作,洗果子、去核、晾晒、熬糖,最后做出的蜜饯,我和老板来当评委,看谁做的品相好、味道甜。输的一队啊,要把赢的队做的蜜饯全打包带回家,还得天天给赢的队端茶递水,伺候三天!”
“伺候三天?”老周眼睛瞪得溜圆,撸起袖子就喊,“那我们男生队肯定赢!到时候让你们女生队天天给我们泡茶!”
莉莉不甘示弱,叉着腰回怼:“做梦!我们女生队手巧,做蜜饯可是拿手好戏,你们男生队笨手笨脚的,肯定输!”
众人又是一阵哄笑,连趴在墙角晒太阳的大黄狗都被惊动了,摇着尾巴凑过来,眼巴巴地盯着石桌上的果子。
很快,两队就分好了工。女生队里,林夏和莉莉负责洗果子去核,陈曦手巧,负责熬糖,赵晓和娜娜则管着晾晒;男生队那边,老周力气大,包揽了洗果子的活儿,小于心细,负责去核,陈曦老公和另外两个男生则盯着熬糖和晾晒的摊子。
石桌被擦得锃亮,竹匾也被搬了出来,洗得干干净净,在阳光下泛着竹青色的光。林夏端着木盆去井边打水,井水清冽甘甜,溅在手上凉丝丝的。小于拎着水桶跟在她身后,笑着说:“慢点走,别摔了。”
林夏回头瞪他一眼,嘴角却弯着笑:“知道啦!你少啰嗦!”
两人蹲在井边,一起洗着果子。金橘圆滚滚的,黄澄澄的像小灯笼;山楂红彤彤的,透着一股子酸甜气;葡萄紫莹莹的,颗颗饱满,一碰就往下掉汁水。林夏洗着洗着,忍不住拿起一颗葡萄塞进嘴里,清甜的汁水瞬间在舌尖炸开,她眯着眼睛笑:“好甜!”
小于看着她,眼底满是笑意,也拿起一颗葡萄,剥了皮递给她:“尝尝这个,更甜。”
林夏张嘴接住,葡萄的甜味混着他指尖的温度,在嘴里漾开,她的脸颊微微发烫,赶紧低下头,假装专心洗果子。
另一边,莉莉正和老周斗嘴。老周洗果子的时候,动作太粗鲁,把几颗山楂的皮都搓破了,莉莉见状,立刻叉着腰数落他:“你看你!笨手笨脚的!这么洗,果子都要被你洗坏了!”
老周不服气地回嘴:“我这是洗得干净!哪像你们,洗个果子跟绣花似的,磨磨蹭蹭的!”
两人你一言我一语,吵得不可开交,引得旁边的人阵阵哄笑。陈曦无奈地摇了摇头,一边挽着袖子准备熬糖,一边劝道:“好了好了,别吵了,赶紧干活吧,不然天黑了都做不完。”
熬糖是个技术活,得用小火慢慢熬,还得不停地搅拌,不然很容易糊锅。陈曦往锅里倒了冰糖和水,小火慢慢烧着,糖渐渐融化,变成了淡黄色的糖浆,咕嘟咕嘟地冒着小泡,散发出一股甜甜的香气。
男生队那边,陈曦老公熬糖的时候,没掌握好火候,火开大了点,糖浆瞬间就糊了锅底,散发出一股焦糊味。老周凑过去一看,顿时哀嚎起来:“哎呀!糊了糊了!这可怎么办啊!”
小于闻声走过去,看了看锅里的糖浆,皱着眉头说:“倒了吧,重新熬。这次火要小一点,搅拌得勤一点。”
陈曦老公叹了口气,只好把糊掉的糖浆倒掉,重新起锅熬糖。女生队这边,陈曦的糖浆已经熬得恰到好处,呈出漂亮的琥珀色,她得意地冲男生队扬了扬下巴:“看到没?这才叫熬糖!”
男生队的人都蔫了,老周挠着头,小声嘀咕:“失误,纯属失误。”
去核的活儿最是磨人,得用小刀把果子的核一个个挖出来,还不能把果肉挖坏了。小于拿着小刀,动作娴熟地给山楂去核,刀尖轻轻一转,果核就掉了出来,果肉完整无损。林夏看得目瞪口呆,忍不住问:“你怎么这么厉害?”
小于抬头看她,嘴角弯着笑:“小时候我妈做蜜饯,我经常帮她打下手,练出来的。”
他一边说着,一边拿起一个去了核的山楂,递到林夏嘴边:“尝尝?”
林夏张嘴咬了一口,酸酸甜甜的,口感正好。她看着小于专注的侧脸,阳光落在他的睫毛上,投下一小片阴影,心里突然泛起一阵柔软。她想起上学的时候,小于也是这样,每次她遇到难题,他都会耐心地帮她讲解,阳光落在他的脸上,和现在一模一样。
小于似乎察觉到她的目光,转头看她,眼神温柔。他的语气不自觉地软下来,带着年少时的青涩,轻声说:“林夏学姐,你盯着我看什么?”
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