第493章 卫东,这是你打的?(2/2)
众人下意识地照做。
秦浩拎着水桶往溪边跑,周博涛手忙脚乱地生火,王铁柱带人去砍树枝,林铁山蹲在张卫东旁边,看着他如何下刀。
张卫东的动作很快。
猎刀从野猪颈部伤口切入,沿着胸腹中线划开,动作精准流畅,没有一丝多余。
皮肉分开,露出里面鲜红的肌肉和白色的脂肪。
他手法娴熟地剥离皮毛,取出内脏,分割肉块。
整个过程行云流水,看得众人眼花缭乱。
林铁山这个练家子,看得格外认真。
他注意到张卫东的每一刀都落在关节和筋膜最薄弱的地方,省力又高效,这没有多年的经验绝对做不到。
“张同志以前经常打猎?”林铁山忍不住问。
张卫东头也不抬:“你这问的不是废话?我要是不经常进山打猎怎么能给你们带路?”
他说着,手里不停,把一块块分割好的肉放进秦浩打来的清水里浸泡,洗去血水。
林铁山听着脸色有些尴尬。
然而就在这时候。
天色完全暗了下来。
营地中央生起了两堆旺火。
一堆火上架着大锅,热水翻滚。
另一堆火旁,王铁柱他们搭好了简易的烤架。
张卫东把洗好的肉块用树枝串好,撒上随身携带的盐巴和一些晒干的野山椒碎末,架到火上烤。
火焰舔舐着肉块,油脂滴落,发出滋滋的声响。
浓郁的肉香很快飘散开来,混着山椒的辛香,在夜风里传出老远。
所有人的肚子都不争气地叫了起来。
就连一直清冷的林清雪,也忍不住朝火堆这边看了几眼。
赵天翔咽了口唾沫,眼睛盯着那些在火上翻滚、渐渐变成金黄色的肉块,再也移不开。
这一天,惊心动魄,体力消耗巨大,这几天都是吃的干粮,早就饿得前胸贴后背了。
张卫东翻动着肉串,火光映着他线条硬朗的侧脸。
他的动作不紧不慢,偶尔往火堆里添几根柴,让火势保持稳定。
“差不多了。”
张卫东拿起一串烤得外焦里嫩的肉,递给离他最近的周博涛:“周同志,尝尝。”
周博涛接过,烫得直吹气,小心咬了一口。
肉香瞬间在口腔里炸开。
野猪肉的肉质紧实,带着一股独特的山野气息,烤得火候恰到好处,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。
盐巴和山椒的调味简单却霸道,完美激发了肉的本味。
“好吃!”周博涛眼睛一亮,也顾不上烫了,大口吃起来。
张卫东又拿起几串,分给秦浩、陈锋、王铁柱他们。
众人接过,纷纷开吃。
一时间,营地里只剩下咀嚼声和满足的叹息。
林慕云接过张卫东递来的肉串,尝了一口,儒雅的脸上露出笑容:“张同志好手艺。这烤肉的火候和调味,堪称一绝。”
林铁山闷头吃着,连连点头。
林清雪接过肉串时,手指微微顿了顿,但还是小口咬了下去。
她吃得很慢,很斯文,但眼神里闪过一丝不易察觉的满意。
赵天翔也分到了一串。
他拿着肉串,犹豫了一下,看向张卫东。