第104章 竞争对手?不在怕的!(2/2)
“王掌柜,还有多少卤货。”
王掌柜闻言,便走到凌昭面前,恭敬道:“回凌公子,约莫还有三桶。”
“都装起来,有人预订,放在板车上。”
“是,凌公子!张师傅还在切卤货,我这就去装。”
“去吧。”
苏意来到苏记卤货铺前,只排着五六个人,景象和前两日大不相同。
有熟客见苏意来了,笑道:“苏老板来了啊!”
“是啊,最近在忙新开的铺子!叔,这两天的味道如何?”
“一如既往的好,家里的小孙子隔两天就要呢。”
“那就好,张师傅,多给叔加点!”
“是,东家!”
“那便谢谢苏老板了!”
“没事儿,您满意便好。”苏意说着,走到凌昭身边。
“阿昭,事情如何?”
“我让王掌柜去装了卤货了,直接装在板车上,好拿些。”
“好。得和他们通通气,这两天先少做上点,待人们尝过那家,自会再回来。”
“阿意分析的极对。相信不出三日,那家卤货摊子便会无人问津了。”
苏意若有所思的点了点头,在现代,各种各样的卤味满大街都是,甚至厨艺好的人,自己家都可以做。
但那家摊子的老板做出的卤货却不尽如人意,要是他凭本事能研究出好味道倒也行,可千万别把主意打在我都铺子上。
还好铺子里的这三人的卖身契全在自己手里,且这三人也都是尽心尽力之人。
不然都她担心哪天他们三个去单干,转念一想,就算他们单干,也搞不来豆瓣酱和黄豆酱什么的!
反正各凭本事,要是想打她的卤货方子的主意,也要看她的王爷男友答不答应!
“没事儿!他们要能做出比我们苏意卤味更好的卤货算他厉害,别的不说,就我们那秘制酱……”苏意说着,就递了一个“你懂的”的眼神。
凌昭见苏意这轻松的模样,轻笑道:“看来阿意不用我开解了。”
“用还是用的!毕竟这两天生意可是冷清了不少。”
两人又准备开始扯皮时,王掌柜推来了板车,车上还放着三个卤桶。
“东家,三桶都在这里了,店里今日再没了。”
这时候,张师傅和李全送走了最后一位客人,也凑了过来。
苏意见人来齐了,便准备知会三人一声,让他们有个心理准备。
“想来,你们应该感觉到了,今日的生意格外冷清。”
“是,东家可是知道是何缘由?”王掌柜急切的问道。
“嗯,我知道。今日,我和凌公子在来的路上,便见街边有摊贩在卖卤货。不过,你们不必着急,生意过两日便会好的,那家味道比不得我们家。”
王掌柜三人的心可谓是跟着苏意的话坐了一次过山车,这会儿终于落地了。
“原来如此。东家,这两天,我们该如何做?”
“接下来几天,张师傅每日少做些。食材我也会少送些,你将食材做完便可。”
“若是卖完了便关门,卖不完便多卖会儿。若是实在卖不完,便留着你们自己吃,也可送到昭意园去,那里人多些,用量也多。”
“是,东家!”张师傅闻言,答道。
“就这样吧,你们也不必着急,平常心对待。若有事,便去苏记饮品寻我,我这两天都在。”
三人闻言,齐声道:“是,东家!”
苏意交代好,便和凌昭推着板车来到了他们先前说好的那个僻静巷口。
苏意谨慎的朝四周看了一下,见四下无人,便放下心来,一个意念,便将板车上的三桶卤货放进了空间。
“阿昭,我进空间将卤货倒出来,王师傅还得用卤锅呢。你进去吗?”
凌昭摇头道:“不必,我在这里看着板车,若是走人来,打个措手不及就不好了。”
“那有啥?你忘了?我们在空间可是能看到外面的,早就不用望风了!”
凌昭恍然一笑:“我倒是忘了这事了,既如此,我也进去。”
“好。”
苏意说着,就拉住凌昭的手,一个意念,两人一板车,便全进了空间。
两人一进空间,便将卤桶里的卤货倒进了盆里,还顺便将卤桶给洗了一下。
“阿昭,我们将食材一并装在板车上,也省得再去送一次了。”
“如此甚好!”
没一会儿,两人便将三个卤桶的今日所需食材,全都放在了板车上。
见时间还早,两人又在空间里待了一会儿。直到十一点,快到苏记饮品的高峰期,才闪身出了空间。
“阿昭,你送完,便去忙你的,若是没事,便在家里歇着。”
“阿意,你确定不需要我帮忙?”
“确定!我们忙的过来,钱婶子和何大姐做奶茶和待客越来越上手了,最多明天下来,我就不用整日待在铺子里的!”
“好叭~那你何时吃午饭,要不我们这会儿吃了?”
“也行,吃完给钱婶子她们一带!只是……我们再进空间?”
“那也未尝不可!”
“好吧,这里确实不太方便吃饭。”
苏意说罢,两人一板车再次进了空间。不得不说,这小情侣可真腻歪。
苏意倒也放心钱婶子和何大姐在铺子里,高峰期一般在十一点半左右,这是她这两天所总结的经验,所以她也没那么急回去。
饶是如此,苏意的时间也有些紧迫,他们随便在餐厅里拿了两盘下饭的西红柿炒鸡蛋和鱼香肉丝便开始扒饭了。
十几分钟后,饱餐一顿后两人便放下了筷子。
苏意马不停蹄的又给钱婶子和何大姐两人打包,将饭菜装在了食盒里。
“阿昭,我们晚上见!事先声明,不用来接我,我和钱婶子她们一起回去!”
“好。”凌昭无奈笑道,女朋友不让接下班啊!
两人说好后,便出了空间,各走各的。苏意去苏记饮品卖奶茶,凌昭去苏记卤味送货。