第98章 开业前夕（2/2）
“没问题！”苏意说着，也举起了咪咪的小手手。
两人一猫一虎玩闹尽兴，苏意和凌昭才慢悠悠的先后洗漱，出了空间相拥而眠。
翌日午后，两人分头行动。
凌昭负责给苏记卤味去送食材，送完后，便去跟进案情了。
苏意则是带着钱婶子和何大姐来到了苏意饮品，开始了正式的教学。
她教的极其认真耐心，可谓是事无巨细：认识茶的品种；如何精确控制煮茶的温度和时间，奶与茶的最佳配比；糖浆的熬制技巧，奶茶中甜度的添加；各种小料的制作，比如如何煮制珍珠和熬制红豆……
每个步骤苏意都一一亲手示范，耐心讲解。
“钱婶子，你看，煮茶的水温很关键，不能煮沸，大概……”
“记住了，东家！”
“何大姐，牛乳和茶汤的配比一定要牢记，用这个勺子量。”
“是，东家！”
“至于糖的添加，可以先按这个标准来，但要询问客人对糖的喜好程度，在这一基础上适当的加减……”
“搅拌的时候，一定要均匀，手腕用力，将糖、茶、奶充分融合。”
……
钱婶子和何大姐学的认真，眼神无比专注。她们本都是手脚麻利、善于操持家务的人，上手都很快。也知道这个机会难得，所以不敢有丝毫的怠慢。
钱婶子年纪大些，经验足，上手快；何大姐则是更擅长厨艺，更容易上手。总之，两人都没有掉链子。
不过两三遍下来，两人煮茶、调配、摇奶茶的动作就已经有模有样了。虽然动作和速度有些生涩，但步骤和要领都掌握的差不多了。
苏意在旁边看着她们从最开始的生疏，到现在有模有样的煮茶、调配、搅拌等等，又尝了一口面前的奶茶，开口道：“不错啊！明天再熟悉一天，我们后日开业！”
钱婶子和何大姐闻言，满脸欣喜。
钱婶子：“东家，真的吗？”
何大姐：“我真的能在店里做奶茶吗？东家？”
“不错！若是你们二人手艺学的好，这铺子便可交由你们打理。”
两人闻言，齐声道：“谢东家！”
“你们先去忙吧，我去苏记卤味转转！”
“是，东家！”
苏意端了两碗她们刚才做出来的奶茶，直接走出了奶茶铺子，走向苏记卤味。
苏意走进苏记卤味时，见王掌柜三人正在处理食材，开口道：“王掌柜！张师傅！李全！你们先歇会儿，来喝点奶茶！”
三人闻言，连忙起身齐声道：“谢东家！”
苏意将装着满满奶茶的两个大碗放在桌上，摆了摆手，笑道：“快来试试！”
王掌柜笑道：“多谢东家记挂！”
张师傅：“我去拿碗！”
李全：“东家您请坐！”
苏意直接拉开凳子坐下，笑道：“你们别客气，尝尝味道如何。”
这时候，张师傅端着小碗来了，“好，东家，我这就倒来尝尝！”他说着，就端起大碗，倒在了桌上的小碗里。
“别客气，你们快喝！”苏意见三人有些局促，忙催促道。
三人闻言，也不再客气了，直接端起碗，开始喝奶茶了。
李全年轻，性子有些急，直接喝下了一大口，眼睛瞬间一亮，笑道：“嗯，好喝！这奶茶甜滋滋儿的，还有股奶香和茶香，喝了还想喝！”
张师傅小口品尝着，憨厚的笑道：“东家，这奶茶味道奇特，喝进去暖暖的，定能大卖！”
王掌柜细细回味，点头道：“口感醇厚，甜而不腻，奶香与茶香恰到好处。东家，这奶茶定会受姑娘家和孩子们的喜欢，就连我们这些男人也喜欢。”
苏意听到三人一致好评，心里乐开了花，开口道：“你们喜欢便好，‘苏记饮品’后日就开，到时候你们两个铺子相互照应一下。”
王掌柜：“会的，提前祝东家开业大吉！”
苏意：“借王掌柜吉言了！”
张师傅：“奶茶味道新奇，目前市面上并无出现过这种饮品，东家定会大卖的！”
苏意：“也谢张师傅吉言了！”
李全：“奶茶这么好喝，一定会受人们喜欢的！”
苏意：“那便谢谢各位的祝福了，只是……到时候，可能会辛苦张师傅和李全，你们两个去给‘苏记饮品’挑挑水！”
苏意想着奶茶店里的用水问题，就今天用的水，还是她和阿昭从空间里拿出来的呢。
张师傅和李全闻言，齐声道：“是，东家！”
“一天挑一次，挑满便够了，你们两个轮着来。就从我们后院的井里挑水，这里能近些。”
“知道了，东家！”张师傅和李全齐声道。
“你们喝完便去忙吧，我再去‘苏记饮品’看看！”苏意说着，便坐起身，准备出门。
三人闻言，忙站起身，齐声道：“是，东家！”
苏意再次回到苏记饮品时，见钱婶子和何大姐还在忙碌。
“钱婶子！何大姐！做的怎么样了？”
两人闻言，停下了手中的动作。
“回东家，这是我们刚做出来的，您尝尝看。”钱婶子满脸期待的说。
“好。”苏意说罢，就拿起勺子，喝了一口，“不错，今天就这样吧，收拾收拾，我们便回府吧！”
她刚才回来的时候，太阳已经开始落山了。
“是，东家！”
苏意并不准备一起收拾，她现在好歹混成了一个老板了，当然是要坐下来休息一会儿喽！
钱婶子和何大姐手脚麻利，很快便将铺子里收拾干净了，她们还将做出来的奶茶装进了早已准备好的食盒里。
苏意见两人收拾好，开口道：“我们走吧！”
三人在夕阳的余晖下，慢悠悠的朝着昭意园的方向走去。
转眼间，便到了开业前一天的晚上。一切都已准备就绪，只待明日吉时，开门迎客。