第96章 规划生意版图(2/2)
苏意闻言,起身出了门,“李婆婆,有什么事?”
“没什么事,我想着来问问东家您想吃些什么?”
苏意思索片刻,开口道:“做些你的拿手菜,荤素搭配便好。”
“是,东家!”
“李婆婆,府中若是缺什么,及时与我说。你先去忙吧。”
“是,东家!”
苏意送走李婆子后,又回到书房开始规划她的商业版图。
她有预感,她在这个县城待不了,这里市场有限,空间出品的那些蔬果粮食都没办法销出去,品质太好了,定价一定便宜不了,需要去府城或者京城,才可能有销路。
这点很好,到时候就能和阿昭一起走了,思索间,便又坐到书桌前继续写写画画。
午饭后,两人便出门采买了些苏记饮品需要的食材和设备。
采买完,苏意和凌昭直奔苏记饮品。
“阿昭,今天把这些东西归置好,我明天就可以开始培训钱婶子和何大姐了,这铺子也快能开张了。”苏意说着话,手上还在归置着东西。
“不若我们明天就开张,让他们跟在身后学上两天。”
“不不不!我专门花时间培训她们,是为了以后她们也可以帮我带新人!”苏意得意道。
凌昭闻言,好不犹豫的夸道:“阿意真聪明~”
“那是!我们收拾好,再去给苏记卤味送食材,顺便查查账,看看这几日的收益如何!”
“好。我看着这里差不多了,只是……若是日后就她们二人在这铺子里,这挑水便是个事情。”
苏意闻言,轻飘飘的摆了摆手,“这都不是事儿!两个铺子离得这么近,让李全或者张师傅挑,左右不是从卤货铺子挑水么。奶茶铺子不必开的那么早,早上十点左右开门,得开到晚上呢,他们有时间帮忙!”
“阿意这主意不错,到时候两个铺子还可以相互照应。”
“嗯。就是这供货是个问题,到时候生意做大了,我总不能天天去送货吧?得想个办法!”
她也想过建立一个物流供应链,但是在古代,速度跟不上啊!实在不行,只能去采买了。
凌昭思索片刻,徐徐道:“目前就供这两个尚可,若是日后铺子开到其他地方,我可吩咐暗卫去送。”
“不要,实在不行就去当地采买,必须要保证质量。只是……这奶茶必须要牛乳,好找吗?现在空间里多的是,若是我们离开这里,只能去找奶源了。”
凌昭毫不意外苏意的话,他知道,以阿意的本事,自然不会困于这个小县城的。
“不太好找,牛乳只有富庶贵族人家长期饮用。”
“好叭,只能走一步看一步了,先把这家店开了再说。”
苏意觉得奶茶店要是能开的下去最好,开不下去,就开其他店吧,反正她主意多的是!
实在不行,到时候搞个牧场,只是……这个还是得好好计划一下,选个好地址,可以多送几个地方。
两人说话间,奶茶铺子就归置妥当了。
“阿昭,我们去查账吧!哈哈哈!”苏意拍了拍手,兴致勃勃的说。
苏意说着,“扑哧”一笑,她觉得她现在好像有点包租婆即视感。