第165章 舒芙蕾松饼（2/2）

不知不觉，一个上午就在这种无所事事的惬意中溜走了。

舒棠躺在沙发上，举着手机，心里忽然有点感慨。

她终于有点明白，为什么舒文斌和邵婉晴当初非要装破产，逼着原主出去摆摊体验生活了。

这种衣来伸手、饭来张口，想做什么就做什么，不想做就躺着，物质极度丰富、几乎没有生存压力的日子……真的太舒服了！

舒服到容易让人失去目标，迷失在安逸里，甚至养废一个人。

幸好，现在一切都不同了。

她既享受了家庭的温暖和优渥的条件，也拥有了自己独立的事业和追求。

躺到中午，肚子有点饿了。

舒棠爬起来，保姆已经准备好了午餐，精致又营养。

吃完饭，舒棠又觉得有点无聊。

孟屿礼在上班，好友也都在忙，父母各有安排……难得的清闲时光，总不能一直躺着。

想了想，她决定去漫梨湾那边。

那套大平层自从到手，她基本只用来当厨房和偶尔休息，很多生活用品都没添置，也没什么布置，冷冷清清的。

说走就走。

舒棠开车去了漫梨湾。

一整个下午，她都在忙碌。

先去附近的大型家居超市，买了舒服的床上用品、柔软的抱枕地毯、漂亮的餐具杯具、绿植鲜花……又去采购了各种调料、食材，把双开门大冰箱塞得满满当当。

回到家，舒棠开始布置。

沙发上摆上抱枕，在客厅铺上地毯，阳台上放上绿植……

原本显得空旷冷清的房子，渐渐充满了生活气息和温馨感。

一直忙到傍晚，看着焕然一新的家，舒棠心里充满了成就感。

这时，肚子也适时地咕咕叫了起来。

舒棠本来打算点个外卖简单解决，但拿着手机翻看时，无意间刷到了一个制作“舒芙蕾松饼”的美食帖子。

图片上的舒芙蕾蓬松柔软，金黄诱人，搭配着鲜红的草莓和蓝莓，淋着蜂蜜或糖粉，看着就让人食指大动。

舒棠眼睛一亮。

甜品！她好像还没正儿八经做过甜品呢！

而且这个舒芙蕾松饼，看起来步骤不算太难，用料也简单。

说干就干！舒棠洗了手，系上围裙，开始忙活起来。

她先拿出两个新鲜的鸡蛋，将蛋清和蛋黄小心地分离，分别放在两个干净的大碗里。

在蛋黄碗里加入少许牛奶、一点点融化的黄油、一小撮盐，再筛入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀，直到成为顺滑无颗粒的蛋黄糊。

随后，舒棠在蛋清碗里挤了几滴柠檬汁，然后分三次加入细砂糖，用电动打蛋器开中高速打发。

很快，透明的蛋清变成了洁白细腻的泡沫，提起打蛋器，能拉出一个直立的小尖角才算好。

做好后，舒棠先取三分之一打发的蛋白霜，加入蛋黄糊中，一起翻拌混合，然后将混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜碗里，继续用同样轻柔的手法快速翻拌均匀，直到颜色一致，没有明显的蛋白霜颗粒。

整个过程要轻、快，防止蛋白霜消泡。