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第977章 上班的痛苦(1/2)

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后来小葵和中也两个人因为港黑的事情,忙的像是陀螺,小葵忙着谈恋爱,中也时不时的要出差,两个人仍然在学习,不过都是自学了,后来根本就再也没有去考证,倒是草间一路坚持了下来,真的成了学历最高的人了。

草间学习的就是管理,他负责了这家店里面所有的事情,也制定了一些规则,然后依照规则办事。

店里不停的上新菜品,自然要有一些菜品要撤下,要不然店里面的菜品种类太多了,就根本忙不过来啊。

什么菜品要撤下来,自然看销量,每个月销量最不好的三道菜,全都会被人记下来,如果连着三个月,都榜上有名,那店里自然就不会再卖这道菜了。

酸笋拉面连着三个月的销量,全都是最后一名,自然就撤下来了。

“为什么啊,明明那么好吃,按理说很多人都应该喜欢啊,尤其是女孩子,她们不是经常想着要减肥吗?吃一些拉面都感觉汤汁里面有油,真的是太腻了,这个吃着很清爽啊。”小葵觉得自己好像不了解现在年轻人的喜好了,难道自己的口味和他们的口味不一样?

草间摇头,“现在流行的是漂亮饭。”

“漂亮饭?”小葵恍然大悟,“我知道漂亮饭,也去吃过,但是那些根本就吃不饱啊。偶尔吃一次还可以,要是份量不足的话,她们肯定只会吃一次,然后拍照发到自己的社交圈里面,就再也不会去第二次了。”

“所以很多人就是觉得吃拉面不雅观,感觉汤汁会溅到衣服上面。”草间也有些无奈,“不过店里装修的很漂亮,附近很多白领都过来吃饭,很多都是女孩子,她们倒是很舍得消费。”

现在‘向日葵餐厅’也是有名的网红店了,高峰时期还得排队呢,店里的销售额也是一年比一年高,利润也很高。

小葵倒是有些可惜,“那就吃不上那种酸笋了。”

“可以吃啊,我仔细观察了一下,然后把酸笋拉面,改成了酸笋炒饭了。”草间慢吞吞的说道。

小葵:……

“好吃吗?”

“销量一下子就变的好了很多。”草间笑道,“很多人都点。”

真是的,草间说话就会大喘气啊,吓了自己一跳,“你怎么会想到把拉面改成炒饭的?”

“店的几款炒饭的销量都不错。而且说实话,做炒饭比做拉面简单多了。”就算两者的配料可以完全一样,但是拉面的汤底要特殊熬制,做炒饭就不一样了,直接把大米蒸熟就可以了,然后看一下客人点的是什么炒饭,用大米搭配上相应的配料就可以,海鲜炒饭,菌菇炒饭都很受欢迎,蛋炒饭也是,尤其是最近流行的蛋包饭更是简单,这都不能说是炒饭了。

分娇嫩的鸡蛋,一团鸡蛋直接用刀轻轻一划,鸡蛋表层直接摊开,里面嫩滑的鸡蛋液流了出来,顿时铺满了分受人喜欢。

但是价钱可没有比海鲜炒饭便宜多少,销量仍然不错,草间自然上心了,卖的好的食物,卖的不好的食物,他全都知道,有时间了就忙着改进,一心扑在店里,怪不得店里的生意越来越好。

“那我就给你上一份酸笋炒饭吧。”炒饭本来就顶饿,外表也好看,拍照的时候也十分出片。

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