第192章 磨坊日常（1/2）
水磨建成的第三天，吴郎中正式搬了张桌子坐在磨坊门口，桌上摆着他的“磨坊总账本”，一支秃了毛的毛笔，还有他那宝贝的“养生茶”陶壶。
“来来来，排队登记！”吴郎中清了清嗓子，声音洪亮，“本村人免费，外村人一斗麦子收一文加工费！钱归公账，用于维护！”
大清早，磨坊外已经排了七八个人。赵大爷扛着半袋麦子，笑着问：“吴郎中，您这茶壶里又是什么灵丹妙药？”
“这是‘提神醒脑开工茶’！”吴郎中一本正经，“磨面是精细活，得保持清醒！来，一人一碗，免费！”
众人面面相觑。吴郎中的“养生茶”在村里是出了名的——药效如何不好说，但那味道实在让人难忘。赵大爷委婉地说：“吴郎中，这...我刚在家喝过粥了...”
“粥是粥，茶是茶！两回事！”吴郎中已经倒了一碗，热气腾腾，药味扑鼻。
排在后面的周娘子忍不住笑：“吴叔，您这茶，还是留着给需要的人吧。我们喝山泉水就行。”
正说着，宁儿和小梅手拉手跑来了。两个小丫头今天穿得干干净净，宁儿头上还扎了两朵小红花。她们跑到吴郎中桌边，宁儿挺起小胸脯：“吴爷爷，我们来帮忙！”
吴郎中眼睛一亮：“好好好！后勤小队长正式上岗！宁儿，你负责给等候的人倒山泉水；小梅，你帮我记账——会写字吗？”
小梅怯生生地摇头。宁儿抢着说：“我会！娘教我写名字了！”
“那行，宁儿记账！”吴郎中从怀里掏出个小本子，“就记谁家、几斗麦子、什么时候来的。”
于是，磨坊门口出现了这样一幕：吴郎中坐在桌前问询登记，六岁的宁儿趴在旁边，用炭笔在本子上歪歪扭扭地写字，小梅在一边帮忙递水。虽然记的账目十个字有八个是错的别字，但大家看着孩子们认真的样子，都乐呵呵的，没人计较。
沈砚和云岫也来了，是来送早饭的。看见这场景，云岫哭笑不得：“吴叔，您还真让宁儿记账啊？”
“锻炼锻炼！”吴郎中理直气壮，“从小做事，长大成才！”
沈砚笑着摇头，把食盒放下：“给大家带了点烙饼，趁热吃。”
磨面的工作开始了。今天第一个是赵大爷，他把麦子倒进磨上的漏斗里，山涧水冲转水轮，水轮带动磨盘，雪白的面粉簌簌落下。赵大爷看着，眼睛都直了：“这...这比人推的快多了！”
确实快。半袋麦子，一炷香的工夫就磨完了。刘木匠在旁边指导：“赵大爷，您看这面，得用箩筛一遍。”
专门的筛面箩是周娘子连夜做的，细纱布绷在竹圈上，用起来顺手。赵大爷学着筛面，细白的面粉落在簸箕里，粗的麦麸留在箩里。分开装好，赵大爷掂了掂面粉袋，满脸喜色：“出粉率还高！这水磨，神了！”
消息传开，来磨面的人更多了。到中午时，磨坊外排了二十多人，队伍一直延伸到山路转弯处。有本村的，也有外村的——邻村人听说了沈溪村有了水磨，都好奇地来看看。
外村人看要收费，有些犹豫。吴郎中耐心解释：“一文钱一斗，不贵吧？你们自己推磨，费时费力，还得吃饭不是？在这儿，快，省力，面还细！”
一个外村汉子算了算，点头：“也是。那就磨两斗。”
吴郎中让宁儿记账。小丫头认真地在木子上写：“王...王什么来着？”
“王大山。”
“哦，王大山...”宁儿一笔一划写，写出来的“山”字像三个小土堆。
吴郎中看了看，忍着笑：“宁儿，这‘山’字...写得有创意。”
磨坊里，刘木匠和王铁匠轮流值班，指导大家使用水磨。老赵则负责维护引水渠，保证水流畅通。一切井然有序。
中午时分，云岫又送饭来了。这次还带了周娘子和沈娘子做的菜——白菜炖豆腐、炒鸡蛋、还有一盆小米饭。吴郎中招呼大家轮流吃饭：“分批吃！磨坊不能停！”
大家围坐在磨坊外的空地上，就着山风吃饭。虽然简单，但热闹。赵大爷边吃边说：“吴郎中，您这水磨，真是给村里办了件大好事。我家老婆子推磨推了一辈子，腰都弯了。这下好了，她可以享福了。”
吴郎中听了，感慨：“是啊，咱们做这些事，不就是图个大家方便吗？”
正吃着，来了个不速之客——是邻村的李郎中。两人算是同行，但向来有些不对付。李郎中背着手，慢悠悠走过来，上下打量着水磨：“哟，吴郎中，不看病改开磨坊了？”
吴郎中站起来，不卑不亢：“李郎中来了？看看，咱们村的水磨，刚建成的。”
李郎中走到磨坊边，看了看转动的磨盘，撇撇嘴：“这东西，看着热闹，能用多久？木头泡水，迟早烂；石磨用久了，也得换。还不如人推的实在。”
这话说得难听，在场的人都皱起眉头。刘木匠正要反驳，吴郎中却笑了：“李郎中说得对，木头确实怕泡水。不过我们这木头，都泡过桐油，能用十几年。石磨嘛，用钝了可以重新凿齿，能用几十年。人推磨，人老了推不动了怎么办？”
李郎中被噎了一下，哼了一声：“花里胡哨。”
吴郎中也不生气，从桌上拿起一块刚蒸好的茯苓糕：“李郎中尝尝？用这水磨磨的面做的，加了茯苓粉，养生。”
李郎中本想拒绝，但看那糕点白净细腻，还是接了。咬了一口，确实软糯香甜，比普通糕点细腻不少。他脸色稍缓，但还是嘴硬：“也就这样。”
吴郎中也不争辩，笑着送他：“李郎中慢走，有空常来。”
等李郎中走了，赵大爷呸了一声：“什么人啊，见不得别人好。”
吴郎中摆摆手：“没事没事。各人有各人的看法，咱们做好自己的事就行。”
下午，磨面的人更多了。宁儿记账记得手酸，小梅帮着揉手腕。吴郎中看孩子们累了，说：“宁儿，小梅，歇会儿，去玩吧。”
宁儿却摇头：“不累！我要记账！”
小梅也小声说：“我...我也不累。”
两个小丫头坚持着。吴郎中看着，心里暖暖的。他从背篓里掏出两个麦芽糖：“来，奖励！”
孩子们接了糖，笑得甜。继续记账时，宁儿写的字居然工整了些——虽然还是歪，但能认出来了。
傍晚，收工前，吴郎中算账。今天一共磨了三十八斗麦子，其中外村的十二斗，收入十二文钱。他把铜钱数了又数，郑重地放进一个小木匣里。
“这钱，”吴郎中对大家说，“以后就用来维护水磨。买桐油啊，换零件啊，都从这里面出。”
刘木匠点头：“是该这样。公家的东西，得爱护。”
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