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第592章 温馨的家庭晚宴(1/2)

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林杰从自己的房间走出,四合院的暮色已经沉了下来,青砖墙被傍晚的风拂得微凉,廊下挂着的旧马灯还未点亮,只靠堂屋窗内透出的灯光,浅浅地铺在青砖地面上。

院子里静悄悄的,只有灶间飘出的饭菜香气,一缕一缕漫在空气里,醇厚又踏实,是属于这个家最安稳的味道。

林母听见脚步声,从灶房门口探出身,脸上带着温和的笑意,朝林杰招了招手,让他跟着自己往堂屋走。

刚迈进堂屋,一股温热的气息便扑面而来。

屋子正中摆着一张结实的榆木方桌,被擦得干干净净,木纹温润,桌面上早已整整齐齐摆好了饭菜,没有华丽的器皿,全是家里常用的粗瓷碗盘,边缘带着些许岁月磨出的薄痕,却洗得发亮,一看便知是被人细心收拾过。

一桌子菜分量实在,丰盛却绝不铺张,在如今这个年代的日子里,已是顶好的待遇。

桌子正中央摆着两道鱼,一道是红烧鱼,鱼身完整,煎得外皮微焦,裹着浓稠红亮的酱汁,上面撒了一点点碎葱花提香,香气沉稳厚重,鲜而不腥。

另一道是奶白的鲜鱼汤,盛在宽大的深瓷盆里,汤色浓醇如牛乳,里面卧着嫩豆腐,飘着姜片与葱白,是慢火细细熬出来的滋味,清淡温润,与红烧鱼一浓一淡,相得益彰。

这两条鱼都是林父下午从城外河里钓回来的,回来时裤脚还沾着河边的泥点。

鱼的旁边,是两道精心烹制的肉菜。

一道是红烧肉,肉块切得方正均匀,皮色红亮油润,炖得软糯入味,肥的部分入口即化,瘦的部分酥而不柴,汤汁浓稠,香气厚重,是平日里难得一吃的硬菜。

另一道是风干炒野鸡肉,野鸡肉是提前风干好的,肉质紧实有嚼劲,配上干辣椒和葱段大火快炒,色泽深亮,香味浓郁,越嚼越香,在那个年代算得上是少见的美味。

再往边上,是两道清爽解腻的素菜,一道清炒白菜,菜叶嫩黄鲜绿,火候掌握得刚刚好,炒得软而不烂,清清爽爽,一口下去满是蔬菜本身的鲜甜。

另一道是凉拌黄瓜,切得整整齐齐,撒上少许盐和蒜末,简单调味,清清凉凉,刚好中和了肉菜的厚重,吃起来格外爽口。

六道菜摆得满满当当,热气缓缓升腾,将小小的堂屋烘得暖意融融。

爷爷早已坐在桌旁的长凳上,手里端着一盅热茶,腰背挺直,神色平和,看见林杰过来,微微点头,眼神里带着藏不住的疼爱。

那爷也坐在一旁和爷爷一起品茶,见林杰过来,笑着招呼他坐近一些,语气亲切又自然。

林父刚换完干净的布衣,脸上还带着钓鱼归来的爽朗笑意,想林杰指着桌上的两道鱼,语气里带着几分自得,说今天河里鱼口好,钓上来的条条鲜活,熬汤红烧都再合适不过。

林母在桌边忙着摆碗筷,动作轻柔利落,衣着朴素干净,补丁都缝得整整齐齐,眼神温柔地落在林杰身上,一路轻声叮嘱他在学校别舍不得吃饭,回家只管吃饱吃好。

林冬刚从工厂下班回来,额角还带着一点薄汗,粗布工装还没来得及换下,一进门便闻到满屋子香味,放下肩上的布包就凑到桌前,眼睛亮晶晶地盯着桌上的菜,故意装出馋嘴的样子逗林杰,说他一回家,家里的饭菜立刻就比平日丰盛了好几倍。

同时还不忘询问林杰这段日子在学校过得怎么样。

她快言快语,带着年轻人的朝气,几句话便把屋里的气氛逗得更加热闹。

奶奶最后从灶间端出一摞刚蒸好的白面馒头,白白胖胖,冒着温热的麦香,往桌上一放,整个家的烟火气便彻底满了。

她擦了擦手,看着一屋子人,脸上始终挂着安稳满足的笑容,眼里全是藏不住的温柔。

灯光昏黄柔和,映着一桌子热气腾腾的饭菜,也映着一屋子人的笑脸。

没有多余的话语,没有浮夸的排场,一切都是那个年代最普通、最真实的模样。

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