第494章 这哪里是做菜（2/2）

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林大师，此菜若成，必能名动四方，成为一段佳话！”

连旁边的孙虎和赵大师都听呆了，虽然很多细节不懂，但光是听着就觉得厉害无比，看向林小凡的眼神充满了无尽的崇拜。

林小凡却冷静下来，看着自己勾画的草图，眉头又微微皱起：“构想虽好，但实现起来，难点极多。”

“首先，点化‘雪玉莲藕’，激发其温润暖性，我之前只点化过萝卜，对莲藕特性不熟，成功率未知，效果难料。需要尽快试验。”

“其次，以萝卜凋刻成薄透的‘碗盏’，还要保证烹饪后不破不烂，保持形状和口感，对刀工和火候控制是极限考验。”

“第三，中层食材的搭配和调味，必须精确到毫厘，才能达到既层次分明又和谐统一的效果。

蜜罗花露的甜度、雾隐茶粉的用量、灵虾仁的熟度、灵蔬芽尖的脆嫩，都不能有丝毫差错。”

“第四，上层‘核心’的选择和处理。

灵禽蛋的溏心火候，或者百味菇精华冻的凝聚，都要求极高的精准度。

而且，这个‘核心’的味道，必须能画龙点睛，统领全局。”

“第五，也是最重要的，‘心意’的融入。

不能刻意，不能做作，必须是我在烹饪时，全心全意想着她们三个，想着对柳姑娘的愧疚与珍视，对墨姑娘的理解与感谢，对云瑶的呵护与亲近，想着希望她们都能开心、都能感受到我的真诚......

将这份复杂但纯粹的心意，通过专注的烹饪，自然而然、不着痕迹地融入菜肴的每一个细节。

这对我是前所未有的挑战。”

林小凡一项项列出难点，每说一项，孙虎和赵大师的脸色就白一分。

这哪里是做菜，这简直是在炼制逆天神丹！

不，比炼丹还难！

炼丹好歹有固定丹方和流程，这个完全是开创性的，每一步都走在刀尖上！

药尘子却听得眼中异彩连连，不仅不觉得难，反而更加兴奋。

“难？正因为难，方显其可贵！

林大师，此菜若能攻克这些难关，您的厨艺境界，必将更上一层楼！

甚至，可能触及那‘以食载道，直指人心’的至高领域！

老夫......老夫真是期待不已！若有需要老夫出力的地方，尽管吩咐！

别的不说，一些特殊灵材的辨识、药性分析，老夫或可帮上点忙。

狮王心火的控制，老夫或许也能提供一些关于火焰精细掌控的心得。”

林小凡看着药尘子那比自己还兴奋的样子，心里也涌起一股豪情和斗志。

是啊，难又如何？

他林小凡走到今天，哪一步不是迎难而上？

从街边小摊到“食神”之名，从普通厨子到触摸“点化”之道，不都是一次次挑战自我得来的？

这道“调和之宴”，不仅仅是为了完成系统任务，化解修罗场危机。