第159章 指导王府厨师做菜（上）（2/2）

厨子们纷纷点头，脸上带着兴奋和成就感。

“对了，”李家俊猛地一拍脑袋，像是想起了什么重要的事。他转身又进了厨房，出来时手里多了几包调料。“这是五香粉、十三香、孜然粉，还有这个——咖喱块。以后你们要是想尝试点异域风味的菜肴，这些可都是宝贝。”

“咖喱？那是什么东西？”旁边一个年轻的小厨子好奇地凑过来，满脸疑惑。

“咖喱啊，那是一种特别的香料酱，不管是炖肉还是炒菜，只要加一点，味道立马就不一样了。”李家俊笑着解释道，“回头我教你们做一道经典的咖喱鸡，保准你们吃了还想吃。不过，这些调味料你们平时可得多花点时间熟悉熟悉。我们那边的菜系可丰富了，就算我天天教，一年也教不完。我也没那么多时间一直在这教你们，所以以后还是要靠你们自己照着菜谱慢慢摸索。”

他顿了顿，似乎在思考如何更好地表达。“今天我主要是给你们示范几种有代表性的菜肴和这些调味料的用法。你们要记住，烹饪这事儿，得多练、多尝、多琢磨。以后你们在府邸里自己慢慢研究，等大家都掌握了这些菜谱的精髓，那每天的餐桌上都能出现不同风味的菜肴，大家也不用担心会吃腻。”

厨房里的其他厨子们纷纷点头，脸上露出若有所思的神情。

“放心吧，李少爷，我们一定会认真研究的！”一个小伙子信心满满地保证道。

“没错，我们一定会好好学的，争取早日做出像您做的那样美味的菜肴。”另一个厨子也附和道。

李家俊满意地点了点头，继续说道：“好，那你们就多练习，有什么问题随时可以来问我。不过记住，烹饪是一门艺术，也是一门科学，需要你们用心去体会和实践。”

随着他的话音落下，厨房里再次响起了锅碗瓢盆的碰撞声和厨子们忙碌的脚步声，仿佛在谱写一曲关于美食的交响乐。

终于，一道道菜肴陆续出锅，摆盘精致，色香味俱全。麻婆豆腐红亮诱人，糖醋鲤鱼酸甜扑鼻，东坡肉油润不腻，龙井虾仁清香四溢，就连最简单的蚝油生菜，也绿得发亮，一看就让人食欲大开。

李家俊站在门口，看着满桌佳肴，满意地点点头：“行了，传菜吧。让王爷公主们，尝尝什么叫‘穿越时空的美味’。”

小厮们端着精心准备的菜肴，小心翼翼地朝正厅走去，脚步轻盈，生怕惊扰了盘中美食。厨房里则特意留出了足够的分量，确保每个下人都能美美地吃上一顿。

“李公子，您明天还过来厨房吗？”一个年轻厨子满怀期待地问道，眼神里满是渴望。

李家俊微微一笑，语气轻松：“当然要来！我还准备了另外一些鸡鸭鹅熟食的做法，明天一并教给你们。到时如果还有时间再教你们一些西域菜，如果你们对西域菜感兴趣，我也可以把菜谱写下来，让你们回去慢慢研究。”

话音刚落，几个厨子立刻围了上来，七嘴八舌地议论起来。

“收徒就算了，”李家俊摆摆手，笑着打断他们，“不过，我可以定期来开个‘美食讲堂’，教你们做一些新菜。当然，前提是——”他故意顿了顿，眨了眨眼，“你们得用心学。”

众人一听，顿时哄堂大笑，厨房里的烟火气似乎都因为这笑声变得更旺了几分。李家俊说完，便转身离开厨房，朝饭厅走去。

当李家俊走进饭厅时，逸王萧承逸、六皇子、乐阳公主、李静怡和李悦已经围坐在桌旁，等着他的到来。

“家俊哥，这些新菜式都是你做的吗？”乐阳公主迫不及待地问道，眼中满是好奇。

李家俊点点头，解释道：“是我指导厨子们做的。怎么样，还不错吧？”

“何止不错！我从来没见过这些菜式呢！”乐阳公主竖起大拇指，兴奋地说道。

李家俊微微一笑，开始一一介绍桌上的菜肴：“这是荔枝肉，这是麻婆豆腐，这是东坡肉，这是龙井虾仁，还有这个是大杂烩，这个是蚝油生菜，这个是剁椒鱼头，这个是清炖狮子头……。”

李悦听完，忍不住打趣道：“哥，你这是把八大菜系都搬上来了吧？”

李家俊笑着点头：“没错，我特意从八大菜系中每个菜式挑选了两道比较简单的菜肴，让大家都能尝尝鲜。”

萧承逸见状，招呼大家：“既然菜都上齐了，那我们就开动吧！”

众人纷纷拿起筷子，品尝起这些从未见过的美味。酸甜苦辣咸，各种味道在舌尖上跳跃，让他们大呼过瘾。

“没想到菜肴居然会有这么丰富的味道！”六皇子感叹道。

“真是大开眼界！”乐阳公主附和道。

一顿晚饭下来，大家吃得异常满足，饭厅里充满了欢声笑语。