第 300章 灾情（2/2）
因此，除非山穷水尽，否则百姓寧可冒险在旱地里播下可能绝收的小麦，也不敢多种『不抵钱』的番薯、土豆等物。”
胤禛这番话说得平静，却如一块巨石投入古井，在眾人心中激起千层浪。
康熙的眼睛微微眯起，锐利的目光落在胤禛身上：
“你的意思，是应將红薯、土豆等物，亦划入徵税范围”
胤禛尚未回答，殿下已“呼啦啦”跪倒一片大臣。
“皇上不可！”
一位鬚髮皆白的老臣颤声道，“红薯、土豆乃粗贱之物，如何能与五穀同列
且此物不易储存，易腐坏，若纳入税赋，州县徵收、转运、储藏皆是难题！
一旦霉烂，岂非白白损耗”
“皇上，”
另一位大臣紧接著道，“此物多食確易导致腹胀、湿热，岂可为主粮
若百姓为完税而广种，长年食用，恐於民身体有损，万一引发疫病，后果不堪设想啊皇上！”
他甚至举出了某地曾传闻有人连食数月红薯后暴毙的极端例子。
康熙听著这些反对之声，面上依旧看不出喜怒，只再次看向胤禛：
“眾卿所言，亦不无道理。
老四，你怎么说”
胤禛並未因眾人的反对而慌乱，他从容道：
“皇阿玛，各位大人顾虑，儿臣明白。
红薯、土豆不易储存，多食或有不適，皆是实情。”
他话锋一转，语气沉稳而有力，“然，如今旱情已现，若任其发展，夏粮必然大幅减產。
而旱灾之后，往往伴隨蝗灾或局部洪涝，形成连锁灾荒。
届时朝廷所需賑济之钱粮，又將是多少
与其事后耗费巨资救灾，何不事前疏导，允许甚至鼓励旱区百姓改种耐旱高產之物
让百姓先能填饱肚子，熬过荒年。”
他略作停顿，继续道：“至於各位大人所忧，儿臣以为，可分而处之。
其一，仅限今岁，於旱情显著之州县，特许百姓以红薯、土豆等物，按合理比例折抵部分税粮。
具体折抵比例，可由户部根据各地情况详定。
其二，朝廷可预先设定一个统一价，待秋收后，由官府统一收购百姓手中多余的番薯、土豆。
此举既能让百姓得些现钱，补充其他所需，又能避免穀贱伤农，更可防止这些不易储存的作物白白烂在地里。”
“收购”
一位户部官员忍不住质疑，“雍亲王，朝廷收购如此巨量的红薯、土豆，又该如何处置
难道囤积在官仓任其腐烂”
胤禛似乎早有所料，沉声道：“这便是儿臣想稟明的第三点。
红薯、土豆虽鲜品不易储存，但其加工製品，却可长期保存。
例如，红薯、土豆可洗净磨浆，过滤沉淀后得到淀粉。
此淀粉可制粉条、粉皮，亦可作为其他食物的原料。
粉条、粉皮耐储耐运，不仅可补充军粮，亦可平价售於民间。
此外，两者皆可切片晒乾磨粉，亦是耐储之物。”
康熙听完，面上依旧不显山露水，只淡淡道：“眾卿所虑，不无道理。
雍亲王所言，亦是为解急困。
此事……关係重大，牵涉甚广。”
康熙终於缓缓开口，声音听不出倾向，“需从长计议。
胤禛，你將方才所言，连同这些……製品之製法、成本估算，详细写成条陈，递上来。
户部、工部，亦需就旱情、税制、仓储、加工等事，各自具本详议。”
康熙没有当场拍板，但也没有否定，这本身，已是一种態度。
散朝后，康熙独留下了胤禛。
胤禛拱手向康熙道：“皇阿玛，儿臣已命人试製了些许薯、土豆製品，今日亦斗胆带入园中。
若皇阿玛准许，可呈上一观。”
康熙目光微动，沉吟片刻：“准。”
很快，几个太监捧上几个托盘。
上面摆放的东西让眾臣好奇地伸长了脖子：
一盘晶莹剔透、粗细均匀的粉条；一盘淡黄色的、薄如蝉翼的粉皮；一小碟雪白的红薯淀粉；还有一碟烘得焦黄的薯干。
康熙示意，李德全连忙用银箸各样取了一点，置於小碟中奉上。
康熙逐一尝过。
粉条爽滑，粉皮柔韧，薯干香甜有嚼劲，淀粉虽无味，但质地细腻。
“这些都是……用红薯、土豆所做”
康熙放下银箸，眼中闪过一丝惊异。
他虽知民间有类似吃食，但如此成色、显然经过精心加工的製品，却是第一次见。
“回皇阿玛，正是。”
胤禛肯定道，“若由官府统一收购后，设坊加工，製成这些耐储耐运之物，不仅可解决储存难题，其成品价值亦远超鲜薯鲜豆。
售出所得，或可部分抵偿收购之资，甚至……或有些许盈余。”
康熙靠在椅背上，手指无意识地轻叩著扶手，久久不语。
胤禛这番提议，太大胆，太顛覆常规。
官府大规模收购併加工“粗贱”之物
这简直是闻所未闻！
但康熙看到的，不仅仅是几样新奇的吃食。
他看到了胤禛话语背后那套縝密的逻辑，以工代賑的思路，產业链的雏形，以及那种试图从根子上缓解灾情的务实尝试。
这不像是那些只会引经据典、空谈仁政的腐儒能想出来的。
许久，康熙才缓缓抬眼，定定地看向胤禛，那目光深邃如古井，里面翻涌著审视、权衡，以及一丝极难察觉的激赏。
“老四，”
康熙的声音听不出情绪，“你这法子，想得深，也想得险。
你可知，若依此行事，你要动多少人的利益，挡了多少人的財路”
胤禛撩袍跪下，背脊挺直：“儿臣只知，若任旱魃肆虐，饥民流离，动摇的是大清的江山社稷根本。
两害相权，儿臣以为，值得一试。
且此事可先在直隶受旱几县试行，由儿臣一力承办，若有差池，儿臣甘当全责。”
康熙凝视他半晌，忽然问了一个看似不相干的问题：“这些东西也是姜氏想出来的”
胤禛一怔，如实道：“回皇阿玛，確有她之功。”