第431章 热爱甜品的菲利普(2/2)
不超过五句话,就是说我那里还有甜品没有製作完成,要马上回去了...
总之,他心心念念的只有甜点。
暂时还没有出现一个能够理解菲利普的女生,也確实很难理解就是了。
李维提议道:“解释太过苍白,不妨您让我製作一道”
这次轮到菲利普有些意外了。
一个女王引荐的培育大师,
居然要当场在他厨房做点心
他眼中那份疏离的好奇心,
终於被实实在在地勾了起来。
他打量著李维,
发现李维的神情不像开玩笑。
“在我的厨房做点心”
菲利普嘴角勾起一丝玩味的笑容,更像是对这个提议本身的趣味性感兴趣。
“这倒少见,行!反正这会儿不太忙,工具都有,食材隨便用。”
菲利普还是抱著观察,甚至带点俯视的心態,但至少愿意给机会了。
俗话说得好,会不会一试便知。
李维吃过他的甜点,还敢在他的面前说自己会製作甜品,这不由得引起了菲利普的兴趣。
再加上李维毕竟是艾琳女王引荐过来的,菲利普终归要给艾琳女王一点面子。
很难找到艾琳女王这么好的上司了。
整天说要给他做媒介绍女朋友,不干涉他做甜品,要任何材料都给他提供。
如果能少介绍的女朋友就好了...
菲利普是这么想的。
李维点点头,立刻行动。
在菲利普略带审视的目光下,李维丝毫不紧张,动作十分沉稳。
玉米粉、大奶罐黄油、一碗新鲜甜玉米粒、小把柑橘橘果蜜饯、新鲜的文柚果...
在菲利普的注视下,李维迅速备好了所需的材料。
从这点上看,哪怕李维不会製作甜品,他至少也是会厨艺的,备菜十分的迅速。
李维完成了製作酥皮的步骤。
將冷黄油丁快速搓进玉米粉,菲利普注意到李维的力道和速度控制得极佳,几乎没有起筋。
和水的比例也恰到好处,非常利落就成团、裹好冷藏。
黄油化开,在香气將出未出时,李维用柑橘果皮丝增添风味层次。
塔皮擀薄、压入模具,填入馅料,入烤箱,设置合適的温度和时间。
整个过程如行云流水,没有多余的动作,只有对材料状態和时间的精准把握。
菲利普从最初带著俯视的好奇,逐渐站直了身体,眼神也变得专注。
他不再看戏,而是在审视一个可能被自己小覷了的同行。
当烤箱“叮”的一声,金黄色的玉米塔散发出质朴却诱人的穀物与果香时,
菲利普不等李维动手,自己主动拿起一个。
没吃之前,菲利普就確定李维会做甜品了,
连难度这么高的玉米塔他都会做。
菲利普先观察了一下外形。
又用小叉切下一角。
“咔擦!”
酥皮酥脆得令人意外,
李维把握得恰到好处,菲利普舀起一勺送入口中。
酥!香!
玉米香味被完美激发,馅料饱满。
浓郁鲜甜玉米味和橘橘果皮微妙的酸甜清香,完美平衡了整体的醇厚。
菲利普细细咀嚼,脸上各种表情一闪而过,惊讶、思考、品味、再思考...