第388章 渔霸!(1/2)
浑身呈椭圆形,极度侧扁却又透著饱满的厚实感。
不像普通金鯧鱼那般单薄,更像一块被精心打磨过的巨型金属镜坯。
它的体色远比寻常金鯧鱼艷丽,背部是深邃的蓝青色,如同揉进了深海的星光,表层覆盖著一层细密的金属光泽。
隨著它的挣扎,光影在鱼身上流转,时而泛出淡金,时而折射出银亮,宛如身披一件流动的彩鳞鎧甲。
它的鳞片极小,牢牢地嵌在皮下,细密得几乎看不见纹路。
头部小巧圆润,一双黑亮的眼睛在挣扎中透著野性的灵动。
瞳孔清晰,周围泛著一圈淡金色的光晕。
闭合的嘴部线条紧致,嘴唇上细密的绒毛状小突起隱约可见,被鱼鉤鉤住的上顎泛著淡淡的粉色,却丝毫不影响它的气势。
最引人注目的是它的鱼鰭,每一片都透著与体型匹配的壮实感。
第一背鰭的七枚硬棘隱约埋在皮下,受惊挣扎时微微凸起,第二背鰭和臀鰭对称展开,前端的软条延长成锋利的镰刀状。
胸鰭是透明的淡灰色,像两片轻薄的纱翼,隨著身体的扭动快速扇动,带起阵阵水花。
尾鰭则是深叉形,展开宽度足有二十多公分,边缘泛著暗橙色的光泽,如同两把撑开的金色扇子,每一次摆动都力道十足,溅起的水花噼啪作响。
即便被鱼鉤牢牢鉤住上顎,它依旧在拼命左右衝撞,身体每一次扭动都能展现出饱满的肌肉线条。
“这鱼可真漂亮!”
眾人不禁感嘆。
而马德才已经拿来了抄网,一抄网下去,精准地將这条金鯧鱼捞了起来,小心翼翼地放进了活水舱里。
“金鯧鱼的鱼群还有一个特点,就是只要是同一群鱼,它们的体型基本都差不多。”
“因为他们吃食物是井然有序的,並不会像別的鱼那样一窝蜂的哄抢,所以鱼群普遍比较均匀。”
“这条鱼这么极品,说明其它鱼也差不到哪去。”冯守海说道。
“老冯说的没错,今天咱们运气不错,碰上了这么好的鱼群。”李有强也点头表示同意。
他们嘴上说这话,手上却没閒著。
把这条刚上鱼的支线重新掛上鱼饵,拋进了海里,然后又继续收其他上鱼的支线。
一条又一条活蹦乱跳的金鯧鱼,陆续被他们拉上了甲板,放进了活水舱。
而情况果然像冯守海说的那样,这些鱼基本都是七八斤重的,最小的也有六斤多,是一群极品大金鯧。
一直忙碌到晚上,他们已经把这群鱼钓的差不多了,一共钓上来大概有三千多斤金鯧鱼。
“好了,大家收工做晚饭吧!”林凡看天色已经不早了,就让大家收工吃晚饭。
这附近水质不错,明天再继续寻找金鯧鱼群。
而林凡也拿了两条金鯧鱼,交给了马德才,让他给大家做做了尝尝鲜。
毕竟那种上千块钱的鱼他们都照吃不误,这种金鯧鱼就更加不会小气了。
“今天,就让你们尝尝,最正宗的清蒸金鯧鱼!”马德才接过金鯧鱼,笑呵呵地说道。
只见马德才手起刀落,刮鳞、去鳃、破肚、掏出內臟,一气呵成。
他特別仔细地撕掉了鱼腹內那层黑色的膜,用清水反覆冲洗乾净。
接著,他在鱼身两侧均匀地划上几刀,抹上薄薄一层细盐和少许料酒。
在鱼腹和鱼身上都塞上几片厚厚的薑片和葱段,醃製了十分钟。
蒸锅的水已经提前烧得滚开,蒸汽升腾。
马德才將醃好的鱼放上蒸屉,盖上锅盖,大火猛蒸。
在这个空档,他又做了几样其他的小菜。
最后当金鯧鱼出锅时,一股极致的、混合著鱼肉和葱姜的鲜香瞬间瀰漫了整个船舱,眾人都忍不住咽了咽口水。
“马叔,你这手艺真不是盖的,这鱼闻著就香!”
赵大壮他们已经收拾完了渔具,洗过了手,此刻都围了过来。
“我的手艺倒不是最重要的,主要是这鱼新鲜!”
马德才端出鱼盘,小心地倒掉盘子里蒸出来的汤汁,拿掉已经发黄的葱姜。
本章未完,点击下一页继续阅读。