第193章 探店大会！（1/2）

而海沟里的大眼鯛，基本上也被他们钓完了，剩下的都是一些小鱼。

“大家做饭吃吧，吃了睡一觉，睡醒了再继续找鱼！”林凡对眾人说道。

大家也都累的够呛，长长的舒了一口气。

这一晚上下来，他们是又累又过癮。

这么极品的大眼鯛，钓起来真的爽，但现在他们都累的有些直不起腰了。

短暂的休息了一会，他们开始做饭。

“马叔，弄几条大眼鯛给大家解解馋。”林凡拿出了几条肥硕的大眼鯛出来。

毕竟大家为了这玩意，忙了一晚上，也该尝尝味道了。

“马叔，大眼鯛咋弄，要不要烤著吃我来生火！”赵大壮见有大眼鯛吃，立马来了兴趣。

“你先帮我洗剥乾净，这大眼鯛最经典的做法不是烧烤，而是清蒸！”

“清蒸能最大程度保留鱼肉的嫩度和鲜味，尤其是这种刚钓上来的大眼鯛，用来清蒸简直绝了！”

马德才一边做菜一边说道。

“行，我来洗剥，听你这么说，我都快流口水了！”

赵大壮开始处理这几条大眼鯛。

不多时，他就把鱼鳞、鱼鳃和內臟去除乾净，连鱼肚子里的黑膜也被去除。

他用清水把大眼鯛冲洗乾净后，放在了一个不锈钢盆里。

这时马德才已经把其他的菜弄完。

过来给鱼身表面和腹腔內抹了一层盐，又放了一些薑片和葱段，淋了少许料酒搓匀，便放在蒸锅里蒸了起来。

把鱼蒸好后，他把盘子里的腥水倒掉。

又用筷子把变软的葱姜段夹走，接著从菜板上抓了提前切好的新葱丝和红椒丝，撒在鱼身上。

接著他用热油把葱丝红椒丝一泼，又沿著盘子边倒了几勺蒸鱼豉油。

“好了，大家快趁热吃！”马德才说道。

眾人又累又饿，闻著这么香的清蒸大眼鯛，肚子早咕咕叫了。

他们围著桌子，开始大快朵颐起来！

“太好吃了！这肉也嫩，比我以前吃的清蒸鱼鲜十倍！”赵大壮感嘆道。

“这鱼还没啥刺，吃起来就是痛快。”

“如果是別的鱼，根本不敢大口吃，一个不小心就被鱼刺卡喉咙了！”冯守海也说道。

“刚钓上来的就是不一样，鲜味一点没丟，选清蒸真没错，要是烤了，估计吃不到这甜味了。”

李有强吃的直咂嘴。

“林凡哥你多吃点，如果不是你，我们根本找不到这么好的大眼鯛！”赵大壮对林凡说道。

“大家辛苦一晚上了，都多吃点！”林凡夹了一筷鱼肚子上雪白的鱼肉，放进嘴里。

只感觉满口清香，一点腥味都没有，鱼肉也特別嫩，轻轻一抿就化了。

“不错不错！”

他又夹了一大块，连皮带肉，鱼皮带著点韧性，鱼肉却嫩的流汁。

一口下去，满嘴热气，香味满口串。

眾人这一顿吃的特別香，最后一个个都吃撑了，才停了下来。

“马叔，做菜算你的，洗碗算我的。”

眾人都吃饱后，赵大壮承担起了洗完的任务，其他人也都陆续进入休息室休息。

这一觉睡醒，已经是下午三点多，他们吃了午饭，继续开始找鱼。

到了晚上，他们又找到了一群大眼鯛。

这群大眼鯛虽然质量不错，但数量却並不多，忙到后半夜，他们钓上来了一千多斤大眼鯛。

加上原本的三千斤，一共四千多斤了。

又用了一天时间，他们钓齐了最后的几百斤大眼鯛，便准备返航了。

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