第465章 饮食男女杀青（1/2）

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11月初，《饮食男女》终于要杀青了。

京城的天气已经转冷，有的人甚至已经换上了棉服。

陈家乐一大早就来到了剧组，招呼这个，问候那个，最后帮着大会堂的国宴级厨师把菜端上餐桌，等大家到齐就能开机了。

今天拍的是最后一场家宴戏。

朱师傅在饭桌上摊牌，说要跟锦荣在一起，梁伯母当场气得晕过去，三个女儿也各自走了。

这场戏在剧本里写了六页纸，却是全片最高潮、戏剧冲突最强、最颠覆三观的一场戏。

老爷子把这场戏安排在杀青前一天，说是拍完了这场，明天拍个空厨房收尾，刚好。

老牌导演都讲究这个仪式感，都喜欢把最难的留在最后。

片场搭的餐厅是朱家老宅的样子，圆桌、红木椅、墙上的老照片、柜子里的奖杯，全是老爷子亲自挑的。

桌上摆了十几道菜——佛跳墙、碧海游龙、菊花锅、松鼠鳜鱼、八宝鸭，全是刘师傅刚做好的，真材实料，冒着热气。

灯光组在餐厅四周架了六盏灯，暖黄色的光从窗外打进来，像傍晚的夕阳。老爷子坐在监视器前，陈家乐则是继续去扛摄影机。

这场戏这么重要，自然是不能假手于他人。

还是得自己来才放心。

“《饮食男女》，第五十七场，第一条。”场记打板。

老爷子喊了开始。

陈家乐手里的摄影机开始记录下晚宴上各位角色的神态。

老朱坐在主位，一杯接一杯喝酒，脸涨得通红，手都有点抖，明显是在壮胆。梁伯母穿着旗袍，一脸春风得意，她还以为老朱要娶自己，不停给老朱夹菜；锦荣全程低着头，紧张得不敢看人；三个女儿各有心事，气氛绷得紧紧的。

家倩轻声劝：“爸，少喝点。”

老朱摆摆手：“没事，今天高兴。”

梁伯母笑了笑：“老朱啊，今天这么大阵仗，是不是有好事要宣布啊？我看啊，是好事近了！”

饰演老朱的段义平没接话。

他端起酒杯，又喝了一口。

杯子里的白酒是货真价实的五粮液，咽下去的时候喉结动了一下。

老一辈人有老一辈人的导演方法。

这场戏老爷子就让段义平全程喝的真酒，说这样才更加真实。

但要换陈家乐来导，那肯定不会这样。

因为如果这场戏没拍好，那想要重新拍，那就得等第二天演员酒醒了。

在《Hello树先生》就是这样，树先生结婚的那场戏，王宝宝为了更加真实，就喝的真酒。

电影拍到一半的时候就已经喝醉了。

却挺着酒劲才把那场戏拍完。

等导演看完录像回来，他都已经醉得不省人事了。

不过，有一说一，用真酒跟假酒，演出来的效果确实是有差别的。

几口酒下肚，段义平的脸色已经变红，有些微醉的状态了。

饰演梁伯母的演员归亚蕾，也是位五十多岁的老戏骨了。她给段义平夹了一筷子菜，嘴里还在说：“老朱这个人啊，就是脸皮薄。有什么不好意思说的嘛？”

段义平放下筷子，深吸一口气，站了起来。

全场安静。

“既然大家能在一起吃饭，就是缘分。既然亲如一家，那就没什么话不能说。”

监视器里，段义平的脸涨得通红，手扶着桌沿，稳住自己。

他的台词是提前背好的，但说出来的时候，声音发哑，只能说老演员的演技就是强。

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