第301章 会员制度难制定（2/2）

怎么说呢？国内的VIP会员制度其实在此时已经相当的成熟了，基本绝大多数有些规模的商户都有属于自己的VIP会员制度，如果不怎么讲究的话，随便抄个作业就好了。

但真的想要把会员制度做的好，光抄作业是不行的，一定要有自己的品牌特色。

而且，会员制度还必须要严谨，要有一定的预判能力，预判每一条规则可能会遭遇到的“误读”。

405寝室对于会员制度的商量最终并没有一个统一的结果，单是会员定价上面，与团了么活动价相比是高还是低就有一些分歧。

想着也不过是才开业，可以慢慢研究，便是暂时“搁置争议”了。

却无论如何都没想到，这才开业了一个上午就已经有回头客来询问了。

正在时刻关注监控的王晓楠以及刚刚回到座位的易姝静和彭娟，相互对视了一眼，然后小声商量了几句，在孔恬电话打过来以后，就给出了商讨的结果。

“您好，是这样，我们转角巷对于像您这样有固定需求的顾客，是有推荐加入会员的活动。不过从今天到这个月17号，是我们的开业活动期，价位已经是很大力度了，所以暂时不会推出会员活动。您如果感兴趣，可以关注我们家的微博账号，我们会在18日推出会员体系，到时候会在微博上发布所有会员相关的博文。以后每个月的18日也将会是我们的会员日，会员价力度也会很大。”孔恬于是将王晓楠刚刚对她说的话复述给了黑壮男生。

虽然暂时没有得到自己想要的明确答案，但孔恬这种有问必答的态度还是让黑壮男生充分的感受到自己作为消费者而得到尊重的感觉。

“那我现在和我们宿舍的几个正要去楼上吃火锅，你这有什么既解辣又解腻的饮品推荐吗？”黑壮男生问道。

最终，黑壮男生花了十元钱，从转角巷带走了五杯价单上没有，孔恬临场开发出来的“芝士奶盖茉莉橙”。

消费者，尤其是餐饮消费者，情绪价值一旦被满足，消费欲望就会提升。

原因很简单，胃被称为“第二大脑”，也有人称情绪是胃的“开关”，根据医学研究表明，情绪和胃口是相辅相成的——吃到好东西心情会好，同理，心情好的时候食欲更好，吃东西也会觉得口感更好（其实不用医学研究，这是绝大多数人明白的道理）。

最明显的例子就是海底捞火锅品牌，无论是食材、口感还是价格都只能说是中规中矩，却能靠服务态度做到国内业界龙头的根本原因。

可惜在这个时代，很多商家懂这个道理，却不承认也不愿意去利用这个道理。

王晓楠投资“转角巷”，虽然看起来不过是一场小打小闹的投资，但王晓楠也自认已经入场餐饮行业。

她不求做到像海底捞一样把服务态度做到极致，但她给孔恬的要求是，尽可能做到：全程微笑是基本，心理上将赚钱放在第二位，把站在顾客角度去思考问题放在第一位。

……

中午，依旧没有什么客人，王晓楠三人就近在琼华餐厅吃了一顿饭，然后按照之前约定好的，下午由彭娟换班孔恬。

彭娟做起饮品来没有孔恬那么有天赋，但毕竟父母也是从事餐饮类工作的，从小跟着父母出摊也算是把胆子和对于顾客心理的敏锐度给练出来了。

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