第297章 提前试营业（1/2）

但是跑手续方面，二人却都是外行，什么从这里填了申请交到哪里盖章再送到哪里……

而且这年头也不像是几年后提倡“简化政务，清晰政务”，工作人员都是大爷，连让你去哪盖章都是不耐烦的说，有时候也不说清楚，办一个手续浪费很久时间，跑很多冤枉路是很难避免的。

确实运气不错，两人跟没头苍蝇一样瞎转的时候，遇到了一位好心大叔，带着俩人很顺畅的就把手续走完了，一聊发现，竟然也是东吴大学毕业的校友。

“按那个大叔的说法，其实我们今天试营业也无所谓，一是开在学校里面，二是因为这个果茶用的主要原料是我家工厂合法生产的果浆，营业场馆是分租烘焙房的，照理说即便没有这个餐饮服务许可证，也不能认定是违法。”易姝静说到这里，看了一眼王晓楠：“不过你说的也对，这个证早的话后天就能下来，保险起见不差这一两天。”

王晓楠微微颔首：“是我外行了，这样吧，不管这个餐饮服务许可证下不下来，后天我们都试营业一波。不过，我们如果缺乏这个证而试营业，一定要获得阿丽烘焙老板的同意，毕竟我们的证没下来前，开业就等于默认是在用人家店里的证，坑人家老板的事不能做。”

王晓楠改变口风，一来是经过易姝静的科普，知道这个餐饮服务许可证和的重要性并没有她原先预想的那么高。

二来，因为国庆小长假调休的关系，小长假收假后仅有10月11日一个休息日，如果这周不开业，又得等下周双休日了，一鼓作气再而衰三而竭，既然万事俱备了，那早开业比晚开业要好……

还好，十月十号这天下午，相关部门的工作人员就来了东吴大学。

对饮品店那一细溜空间进行了检查、拍照。

地方虽小，但王晓楠当时是和AI一起进行平面设计的，所以无论是安全还是卫生都考虑到了。

相关部门的工作人员应该也是很少见过营业面积那么小装修却那么合规的个体经营户，对陪同而来的东吴大学的工作人员，可是夸了不少句。

然后，资质就那么办下来了。

既然这一天已经集齐了所有资质，405决定就在这一天晚自习期间，提前开业。

一是趁着顾客肯定比明天休息日要少，先练练手熟悉熟悉。

二是以万年历来说，10月10日比10月11日的日子要好许多。

这种东西，如果一开始就忘记查了倒也罢了，如果像405寝室一样，临开业前孔恬忽然想起来查万年历，一查原定的日子不太好，那就要避讳了。

按照迷信一点的生意人的说法，这种已经算是老天冥冥之中的提示了。

具体方法都想好了，先在学校的学生群里面做一些广告。

表面上，孔恬一人看店，而实际上，405寝室的其他三人，其实就在琼花餐厅不远处的一个餐桌旁坐着观察，如果真有啥状况她们就会直接过来“支援”。

于是，这一天晚上七点，“转角巷”正式开业。

呃，说明一下，“转角巷”这个名字，是孔恬和易姝静的“智慧结晶”，王晓楠并没有参与。

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