时光里的坚守（1/2）

春日午后，小棠带小禾腌菜，小榆核对基地报表，老人们在旁晒太阳。酱菜香飘满老宅，传承的故事，在一代代的坚守中，继续走向远方。

大周景和年间，又是一个暖风和煦的春日午后。

阳光像是一坛刚刚启封的陈酿，醇厚而热烈，泼洒在林家老宅的青砖灰瓦上，给每一道斑驳的木纹都镀上了一层温柔的金边。屋檐下的铜铃在微风中轻轻摇曳，发出“叮铃铃”的脆响，与院子里那棵百年银杏新发的嫩叶沙沙声交织在一起，谱成了一首慵懒的春日圆舞曲。

此时的老宅后院，正是一派生机勃勃的忙碌景象。

小棠，是林家这一代的长孙女，刚及笄之年，出落得亭亭玉立，眉眼间依稀有当年林晚星的几分聪慧与干练。她正蹲在巨大的青石板旁，手里捧着一本泛黄的线装书——那是林婉儿当年亲手记录的《晚星食单》。

“小禾，动作要轻，要把这雪里蕻的水分挤得恰到好处，太干了口感柴，太湿了容易坏。”小棠一边念叨着，一边示范着手中的动作。

在她身边，是才刚满十岁的弟弟小禾。小禾是个虎头虎脑的男孩子，平日里最爱舞刀弄枪，此刻却不得不耐着性子，笨手笨脚地学着姐姐的样子，处理着那些洗净晾干的蔬菜。

“姐，咱们家这么有钱，为什么还要自己腌菜啊？外面买的不是更方便吗？”小禾嘟囔着嘴，手里的动作却不敢停。

小棠放下书，轻轻敲了一下弟弟的额头，笑着说：“傻瓜。外面买的那是商品，咱们腌的这是‘味道’，是‘念想’。这《晚星食单》里的方子，可是经过了几代人的改良。你尝尝这个，这是去年秋天腌的‘桂花糖藕’，那是奶奶当年手把手教给娘的。”

说着，她从旁边的瓷坛里夹出一片脆生生的萝卜干，塞进小禾嘴里。

“咔嚓”一声。

清脆爽口，咸甜适中，带着一股独特的酱香和阳光的味道。

“好吃！”小禾眼睛一亮，瞬间忘了刚才的抱怨，“比外面买的好吃多了！”

“那是自然。”小棠得意地扬了扬下巴，“这坛子里的酱油，是用黑豆晒足了一百八十天的；这花椒，是三叔从蜀地特意捎回来的；这酒，更是咱们家地窖里存了十年的‘重阳醉’。这哪里是腌菜，分明是把这一整年的阳光和心意都封进坛子里了。”

姐弟俩一边说着，一边忙碌。青石板上摆满了各种待腌制的食材：切好的萝卜条白如玉，切好的黄瓜段清脆欲滴，还有那红通通的辣椒、紫莹莹的茄子。

小棠拿起一双长筷子，在每一层蔬菜上均匀地撒上粗盐，再淋上一层酱油和白酒，最后撒上一把冰糖和花椒。动作行云流水，仿佛在进行一场庄严的仪式。

“一层菜，一层盐，一层情分。”小棠嘴里哼着祖母教的歌谣，“封坛口，贴红纸，岁岁年年人团圆。”

随着坛子一个个被填满，一股浓郁的酱菜香气开始在院子里弥漫开来。这香气霸道而诱人，混合着酱香、酒香和蔬菜的清香，霸道地钻进人的鼻子里，勾起人肚子里的馋虫。

“好香啊……”

坐在廊下晒太阳的几位老人，不约而同地吸了吸鼻子，脸上露出了陶醉的神情。

那是林家的几位长辈，有的是小棠的叔公，有的是舅婆。他们如今都已白发苍苍，腿脚也不太灵便了。此刻，他们坐在铺着厚棉垫的藤椅上，身上盖着薄毯，面前的小几上摆着热茶和瓜子。

“这味道，跟当年晚星老祖奶奶在的时候，一模一样啊。”一位满头银发的老太太感慨道，她是林家的第三代媳妇，如今也已是八十高龄。

“是啊，”旁边的一位老爷爷眯着眼，看着忙碌的姐弟俩，眼中满是欣慰，“看到小棠这丫头这么能干，我就放心了。这手艺，没丢；这规矩，也没丢。”

“听说小棠这丫头，最近还在琢磨着把咱们的‘晚星粥铺’开到南洋去？”

“是啊，说是那边的华人多，想吃口家乡的味道不容易。这丫头，有当年镇北侯的风范，有闯劲！”

老人们你一言我一语，聊着家常，聊着往事。阳光洒在他们沟壑纵横的脸上，那是岁月刻下的痕迹，也是幸福留下的印记。

而在院子的另一侧，书房的窗前，小棠的哥哥小榆，正坐在一张宽大的紫檀木桌前，核对基地的报表。

小榆是林家这一代的长孙，性格沉稳内敛，继承了曾祖父林承业的经济头脑。他面前的桌子上，堆满了厚厚的账本和各种新式的统计图表。

那是林家遍布全国各地的产业报表：有幽州的马场，有江南的丝绸坊，有北境的互市贸易站，还有遍布全国的晚星粥铺连锁店。

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