第107章 秘制汤（1/2）
巳时刚过，太阳在白云中若隐若现，光线不烈，风也爽朗，正适合骑马在林中漫步。几人在村里租了三匹马，陆沧和叶濯灵共骑，带着鹘鹰走入林子，不多时就看到了一只横冲直撞的野猪。
海岛上的猎物体型都小，也不比高山深谷里物种繁多，但早春时节它们出来求偶，这片不大的森林里倒也称得上生机勃勃。一路走来，树上飞着野鸡，草里奔着兔子，随手就能捕到点什么。
白杨树后闪过一个棕色的影子，叶濯灵赶紧拍拍陆沧，极小声地道：“我看到那只长牙的鹿了！”
陆沧示意众人噤声，手把手地教她拉开弓，瞄准停在两棵树之间的“鹿”。这家伙头上没有角，生着一对弯弯的獠牙，眨着眼睛嚼着树叶，一脸呆滞，看上去就是给人捉的。
叶濯灵松开手，羽箭擦着它的耳朵飞了过去，“笃”地插入树干。这只怪鹿受了惊，跳出丈远，却又好奇地回头看她，还是呆愣愣的模样。
好嘛！这就是山神爷爷送给她练手的货！
她抽了第二支箭，在陆沧的指导下再次射出去，可这次依旧没能伤到它分毫，箭落之处反而比上次偏得更远了。怪鹿连跑都不跑，低下头慢吞吞地吃草，仿佛在嘲笑她。
“你看着，箭头稍微往上点儿。这獐子不太灵敏，很好射中。”
陆沧接过她的弓，搭了根箭，轻轻松松地拉了七分满，就在放开手指的那一刻，他忽地皱了下眉，像是眼睛发干，用力闭了闭眼。
“啪！”
獐子踩断树枝，痛叫着逃开了。
“中了！中了！”侍卫们高兴地叫起来，策马追去。
叶濯灵看见獐子的右前腿插着箭，飙着鲜血往前狂奔，但陆沧的脸上没有任何笑容。
……那一箭，他应该瞄准的是猎物的心脏。他百年难得一见地失手了。
“夫君，你是不是晕船了？”她从行囊里掏出薄荷油。
陆沧低下头，让她把油涂在太阳穴上，声音还是四平八稳的：“是有些，我好几年不曾坐船了。”
“那你就别逞强嘛，我还以为只有我和汤圆难受。”
那厢侍卫们捉到獐子，当场放了血，一个侍卫削了根细木棍，在雄獐子腹部的香囊里捣鼓，挖出不少昂贵的麝香来。
香味太浓，反而腥臊刺鼻，叶濯灵用箭头沾了一点，去给陆沧闻，他仔细闻了几下：“这獐子没长成，气味还淡着。”
两个侍卫面面相觑：“到底是您见多识广，我们以为这獐子够大了，麝香都冲鼻子。”
陆沧握紧缰绳，淡淡道：“继续走吧。”
几人又走了十多里地，在密林中猎到许多兔子和野鸡，还有一只梅花鹿。叶濯灵在射出三十二支空箭后，终于射中了一只倒霉的野猪，她欢天喜地，就差抬着这只猪绕岛一圈炫耀了，而陆沧射箭没有再出差错，都是一箭毙命。猎物吃不完也带不回去，他们把大部分给了村民，岛上的人淳朴好客，拿了腊肉腊鱼回赠。
夕阳西下，一行人满载猎物回到沙滩，张老大和侍卫支起了两个帐篷，燃起柴火烧水煮饭。船还是没修好，不过他们捕到了一条两斤重的比目鱼，还捡了一盆蛤蜊。
汤圆在栟榈树下焦躁地转圈，撅起屁股，叶濯灵一个箭步冲上去解开狗绳，让它去海边出恭。
侍卫们热火朝天地给猎物剥皮，把鹿和兔子架在火上烤，陆沧用热水给鸡褪毛、清理内脏，人人手上都有活儿。叶濯灵自告奋勇去煮蛤蜊，陆沧忙放下两只鸡：
“你歇着，让他们煮。”
他再也不想经历一次吃到吐的可怕遭遇了，天知道他夫人能做出什么勾魂夺命汤来。
“哎呀，大鱼大肉我不会做，煮个汤我还是会的嘛！把蛤蜊往水里一丢就行，比蒸桂花糕简单多了，就是汤圆也会做。”她拍着胸脯。
陆沧考她：“那你告诉我，是热水下锅还是冷水下锅？要煮多久？”
叶濯灵装作一窍不通，认真地想了想：“冷水下锅，煮一炷香，够不够？我听说蛤蜊要放点油让它吐沙子，在锅里放油也是一样的吧。”
陆沧谆谆教诲：“夫人，你真想做饭，切勿灵机一动。你先把蛤蜊洗一洗，泡在清水里，放油吐沙，然后让他们帮你把锅烧热，冷水下姜片，沸水下蛤蜊，煮一盏茶就够了，最后放盐。索粉和面饼也是沸水下，煮软就行。我说的软，是没有硬芯、不发白的软，嚼起来没有生味。有哪里不明白吗？”
叶濯灵乖巧地点头：“都明白。”
“好姑娘，去吧。”陆沧鼓励她。
叶濯灵跑去水盆边，按他说的淘洗蛤蜊，然后抱了几根柴禾，堆在树后的空地上，侍卫们要来帮忙，她一概婉拒了，说要练练厨艺。往两口锅中灌完水，她靠在树干上眯了一会儿，等时候差不多，就点火烧水煮蛤蜊汤。暮色四合，倦鸟归巢，她的困意又泛上来，就在快睡着时被人叫醒了，是张老大。
“夫人，您的小狗好像不太舒服，它方才在您这儿转悠。”
“啊，我去看看。”
叶濯灵扫了眼两口锅中奶白的蛤蜊汤，洒了盐巴，放了索粉和面饼，盖上锅盖焖着，去了小溪边。
汤圆在船上晕得太厉害，休息了这么久还是身体不适，在溪边呕吐了半天，看到主人来了，叽里咕噜地说狐话。叶濯灵给它洗了脸和爪子，哄了好一阵，才把它哄好，抱着它回到篝火旁。
张老大指着锅道：“火太大，水要扑出来，我就把盖子揭开了。您手艺真好，香味儿飘得老远。”
“您去忙吧，我等着吃烤鸡呢。”叶濯灵笑道。
张老大依依不舍地地搓着手：“您见笑，我这馋虫都被它给勾出来了，能不能……”
叶濯灵挺受用他的马屁，从小锅里舀了一勺汤，递给他：“您尝尝看，怎么样？”
这两锅汤是她用心煮的，虽然她从没做过海味，但在家烧过那么多次饭，触类旁通，煮个汤不在话下。谁想张老大尝了一口，脸色变得很奇怪，像是要恭维她，可又实在找不出词来夸奖，支支吾吾地问：
“夫人，您往里头放醋了吗？酸溜溜的，挺开胃。”
“没有啊？”
叶濯灵疑惑，他不会是味觉失调了吧，她正经煮的汤怎么可能难喝？
为了面子，她找借口：“呀，我想起来了，我采了几颗浆果丢进去，那一锅没加。”
这个小锅是陆沧和她用的，另外一个大锅给外人，她让张老大尝尝大锅里的汤，他点头：“这锅不酸，好喝！”
叶濯灵让他回去烤肉，站在锅边蹙眉思考，怎么会酸呢？
锅中的热汤冒着泡，她舀了一小勺送入口中，咂咂嘴——不仅发酸，还有点馊味儿，像放坏了的米浆，挂在勺子上垂下几缕银丝。
……蛤蜊煮熟会有粘液吗？
她懵然蹲下来，发现小锅里的汤比大锅里的更为浓稠，于是搅了几下，勺子在锅底挖出一个稀糊糊状的东西。她试图辨认出这是什么，把它丢在草地上，结果汤圆看到它，心虚地舔舔鼻子，二话不说跑到陆沧那儿摇尾巴了。
叶濯灵用清水把稀糊糊冲干净，这好像是烂掉的牡蛎肉，还缠着细碎的虾干……
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