第228章 吹响对决的号角（2/2）

一位戴着金丝眼镜，气质儒雅温和的中年男性含笑点头，他的目光深邃，仿佛已经准备好剖析稍后每一道料理背后的文化密码与技艺脉络。

“美食界德高望重的前辈，日本料理协会名誉顾问，多次担任国内国际重大料理赛事主审的——大泉柿之进先生。”

一位白发苍苍却精神矍铄，面色红润的老者，身穿传统的和服，目光炯炯有神，如同老鹰般锐利，他抚着雪白的胡须，缓缓点头。

“以及，同样在美食评论界拥有举足轻重地位，味觉敏锐且评价犀利的——喜多修治先生与千俵织绘女士。”

另外两位气质不凡，同样散发着权威气息的评审也向观众示意。

千俵织绘是千俵夏芽的妹妹，同样以严格著称。

七位评委，每一位都是能在日本乃至国际美食界呼风唤雨，一言可定厨师前程的泰山北斗。

他们的齐聚，不仅彰显了这场食戟无与伦比的规格与重要性，也意味着任何一道菜品的优缺点，任何一丝技艺的瑕疵或灵光，都将在他们那经历了无数珍馐洗礼的味蕾与毒辣眼光下无所遁形。

观众席响起阵阵难以抑制的惊呼和倒吸冷气的声音。

这阵容，比许多国际顶级料理大赛的决赛评审团还要夸张。

足以见得远月学园和总帅对这场对决的重视程度。

“感谢各位评审大人的莅临？”

川岛丽鞠躬致意，然后直起身，声音重新变得激昂。

“

“请各位，尤其是两位选手仔细聆听。”

全场瞬间安静下来，落针可闻。

所有人都竖起了耳朵。

“本次食戟，采用三局两胜制，共分三场进行。”

川岛丽一字一句，清晰无比。

“主题由评审团提前共同拟定，分别是——第一场：素！第二场：肉！第三场：汤！”

“素、肉、汤！”

这三个最基本的词汇被喊出，却让许多内行人心中一凛。

最简单的，往往也是最难的。

这三大主题几乎涵盖了料理最基础的领域，极其考验厨师的基本功、创造力、对食材本质的理解深度，以及化繁为简、直指核心的能力。

没有取巧的余地。

“每场比赛独立计时、独立评分！”

川岛丽继续宣布。

“时间规定如下：第一场素，2小时。”

“第二场肉，4小时。”

“第三场汤，4小时。”

“每场比赛结束后，有两小时的休息，调整与准备时间。”

两小时完成一道足以打动七位泰斗的素菜？

压力巨大！

而后续的肉和汤分别给予四小时，显然考虑了料理的复杂性和需要长时间烹制的可能性。

“评分由七位评审独立完成，采用十分制，去除一个最高分与一个最低分后，取剩余五位评审的平均值，精确到小数点后两位。”

“每场得分高者获胜，先胜两场者即赢得整场食戟。”

“食材方面……”

川岛丽指向赛场侧后方那两扇紧闭的大门。

“学园已根据三大主题，在后方特别食材库中准备了来自世界各地。”

“当季最顶级的精选食材，两位选手可在每场比赛开始前的规则允许时间内自由选取，不限种类，但需考虑时间与自身料理规划。”

“此外，允许选手使用自带的特殊厨具，以及不超过三种私人特殊调料或发酵品，但需在赛前向组委会报备并通过审核。”

她看了一眼手腕上的精致腕表，又抬头望向墙上那面巨大，指针正在缓缓移动的古典时钟。

时钟的指针，即将精准地重合在罗马数字IX上。

“那么——！”

川岛丽深吸一口气，将话筒举高，声音达到了最高潮。

“第一场，主题——素！”

“时间——9:00至11:00，共两小时。”

她的手臂高高举起，指向时钟。

“双方选手，请最终就位！”

“本场食戟……”

她的手臂用力挥下！

“开始！”