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第1378章(1/2)

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周辰给他递过筷子:“说的什么话!谁没个头疼脑热?咱们在一条船上,就是一家人,互相照应是应该的。”

“就是,大哥你别往心里去。”二胖子憨笑着,夹起一大块家烧黄鱼肉放到秦家老大碗里,“快,尝尝辰哥的手艺,绝对让你把舌头都鲜掉!”

秦家老大也不再客气,夹起鱼肉送入口中。鱼肉入口,先是感受到那煎得恰到好处的微脆表皮,随即是嫩滑无比的蒜瓣肉,浓郁的鲜味在口中绽放,伴随着葱姜的辛香和一丝若有若无的甘甜,层次丰富,回味悠长。

“嗯!!”秦家老大眼睛瞬间瞪大,含糊不清地赞道,“好吃!真他娘的好吃!”

二胖子自己也尝了一口,脸上露出难以置信的表情:“辰哥,你这……绝了!我做鱼总习惯放胡椒粉、蚝油提味,你这啥多余的都没放,就靠食材本身和基础调料,味道居然这么正!比我做的清蒸的还够味!我服了!”

周辰笑道:“没那么夸张。做饭这东西,我觉得就是个返璞归真的过程。一开始总想靠各种调料堆砌,等到慢慢摸到门道了,就会发现,越是顶级的食材,越不需要过多修饰,用最简单的办法,激发出它本身的味道,就是最好的烹饪。”

二胖子深有感触地点头:“对对对!我师父也这么说过!说厨艺的尽头,就是盐和糖的艺术。辰哥,你这话说到根子上了!”

秦家兄弟俩听得云里雾里,秦家老二挠头道:“你们这说得跟武功秘籍似的,俺们就负责吃,觉得好吃就行!哈哈!”

众人大笑,船舱里充满了快活的气氛。

酒过三巡,菜过五味,话题也从烹饪转到了家常。

“对了,老二,上次你不是说回去要给你媳妇买金首饰吗?去镇上看好了没?买了没?”周辰抿了一口药酒,笑着问。

秦家老二不好意思地摸摸后脑勺:“买是买了……回去先挨了一顿数落,说我乱花钱。”

“然后呢?”大家饶有兴趣地追问。

“骂归骂呗,”秦家老二嘿嘿一笑,“她手倒快,一把就捞过去戴上了。不过戴了一会儿又让我去退,我说金店不给退,她这才‘勉为其难’收下了。嘿嘿,晚上倒是给我炒了好几个菜,慰劳了我一下。”

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