第165章 真香定律(2/2)
他不想跟刘宵搞僵关系,毕竟以后沙葛要是想进食堂,得过他这一关。
但今天是给培育商亨利准备的试吃会,放个刘宵进去,万一他再说什么难听的话,把事情搅黄了怎么办?
“不好意思啊刘主厨。”金南陪着笑,“今天因为时间仓促,我们只准备了亨利先生一人份的菜品。您要用餐的话,我改日……”
言下之意:菜量不够。
换平时刘宵早就甩脸子了。
但这会儿,厨子对味道的本能追求让他无论如何都要踏进这扇门。
“没关系,我不吃!”
刘宵肥胖的身躯突然变得无比灵活。像条肥泥鳅一样侧身钻了进来。
“我就看看,我就闻闻味儿。”
金南:“……”
他无奈地看了一眼这位胖主厨。平时可是架子端的比谁都大,今天却秒变成了个厚脸皮。
周执涵为亨利递上了餐叉。
“不用。”亨利摇摇手,直接拆封了操作台上的一双筷子。
“我很多客户都是做华夏料理的,我会用筷子。”亨利道。
他迫不及待夹起一片晶莹剔透的沙葛。
他知道腊肉或者香肠会更有味,但他没有忘记今天的主要任务。
先把公事办了,肉可以晚几秒钟再吃。
咔嚓咔嚓!
牙齿切断沙葛的瞬间,清脆的响声在口腔回荡。
清甜的汁水迸发,和表面汤汁的咸香混合,成了一种既浓郁又清淡的微妙味道。
腊肉小炒原本味厚。
但这沙葛参与其中,成了一个非常优秀的味觉调和者。
脆甜鲜咸,四种口感在舌尖交织,完美融合。
太美妙了!
亨利忘记了刚才心里跟自己说好的,接下来要吃肉的想法。
他筷子一伸,又夹起一片沙葛。
咔嚓!
咔嚓咔嚓!
“很好吃!”亨利把一盘小炒吃掉一小半才开口,“这食材的质地很特别,能吸味道,吃起来又很清爽。能解决餐点口感单一的问题。”
亨利在培植行业经验丰富,很擅长对食材进行商业价值估量。
此刻,刘宵在旁边已是狂咽口水。
“真这么好吃?我也好想吃啊。”他心里想着。
盘子里还剩下一半腊味炒沙葛,香气诱人。
周执涵已从蒸笼里端出了下一道菜。
“这是糯米鸡,请品尝。”
荷叶清香扑鼻。揭开后露出软糯的糯米包裹着鸡肉和香菇。
“这个可以用勺子,吃起来更过瘾。”周执涵递上一只略大的勺子。
亨利接过后也不客气,直接狠狠挖了一大口糯米送入口中。
“嗯——”
他仔细咀嚼,糯米软糯、鸡肉嫩滑、香菇丁带点咬劲儿。藏在其中的爽脆沙葛调和了荤食的腻。
亨利吃得连连点头。
刘宵趁其不备,捞起桌上那只无人在意的餐叉,直接舀起一勺腊味炒沙葛就塞进嘴里。
“刘大厨你……”金南有些不知道说什么好。
刘宵却是吃得睁大了眼。
真香!
这沙葛怎么变好吃了?
“我这是怕东西凉了浪费。”他解释一句,又用餐叉舀起一大口。
有沙葛,有腊肉,一并往嘴里送。
咔嚓咔嚓,嗯么么么么。胖大厨的脸上露出极度满足的表情。