第124章 拼死吃河豚（1/2）

姚宁重说到星海帝皇，几人之间气氛突然凝重。

谢祖茗半闭着眼睛坐在轮椅上，全程只有嘴唇偶尔翕动，很低声地同谢芳芳说话。

操作台上，静摆着三个白瓷盘。

第一盘，是甜品。通透的白玉盏中，盛着一汪晶莹。

是冰糖燕窝。没有其他点缀，只有燕窝和冰糖。葛恺拿起一个小盅，舀了一勺送入口中。

清甜，润滑。干净得像能涤人脏腑。

“返璞归真。”他低声评价。

第二盘，是咸味热菜清蒸鲥鱼。一条银白色的鱼静卧盘中，鱼身上覆盖着一层细密银鳞。

俗话说得好，鲥鱼的鳞，甲鱼的裙。“鲥鱼要吃鳞。”在场每个人都是懂行的。

筷子轻拨，银鳞微颤。鳞片之下的皮下脂肪瞬间溢出。鱼肉细嫩如豆腐，鳞片带着特殊的油脂香气，肥美却不腻人。

这道菜无论是宰杀刀法，还是蒸制火候都控制到极致。

前两道菜品鉴完毕，评分并无意外。

众人的目光落在了最后那个大白盘子上。

盘中绽放着一朵白菊。片片花瓣都似乎由薄如蝉翼的鱼肉组成。

这道菜正是河豚刺身拼盆。

谢芳芳伸手示意评委品尝时，可见她双手冻得通红。明显是为片鱼生时控制手温，不断用冰水洗手导致。

这盘菜无论是刀功还是摆盘都极为美丽。

诱人又致命。

评委陷入安静。他们刚才还在对那清蒸鲥鱼赞不绝口，此刻谁都没动筷子。

不敢动。

欧阳华干笑了一声：“都说吃河豚是要带着拼死之心的。谢老的手艺我是信得过的。但谢大小姐……”

他话未说完。言下之意已很明显。河豚是天下至鲜，亦是天下至毒。毒性是氰化钠的一千多倍，只要吃入1毫克就可致命。

1毫克的剂量就是针尖大小那么点儿。

一个从未在餐饮界出道的女人，一个只能动嘴在旁指挥的老人。谁敢拿命去赌这盘鱼有没有毒？

“是啊，要不这道菜就不吃了吧。”杨容犹豫道。

如果没有评委品尝，这道菜就是零分。

谢芳芳依旧没有太多表情。弯腰，从操作台下端出一个小盘子。

同样装的河豚刺身，但里面的鱼肉皆是被人吃剩。

“这些肉，每个高风险部位我都试吃过了。大家可以放心。”

说完，她又当着所有人的面，夹起那盘子里半片鱼肉，平静吃掉。

这个盘子是最无声的证明。

她的眼里并没有太多的恐惧。因为这恐惧早在半小时前，就已释放殆尽。

在她按照父亲的指令，精准处理完鱼肉后。谢祖茗伸出他颤抖枯瘦的手，拿起一片鱼肉。

那是谢家的规矩。主厨做河豚，第一口必须自己试。

然而，老人还没把鱼肉送进嘴里，就被另一只手拦住。

谢芳芳的脸白得像纸。但她还是夺下了那片鱼肉送进自己嘴里。

她内心是害怕的。

但她是谢家的女儿。她从出生开始就展现了不凡的厨艺天赋。父亲却始终不让她以厨师出道。她知道父亲是在用另一种方法保护她。

但是，她总要有站出来的一天。

证明谢家是后继有人的。

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