第一百五十七章 后悔（1/2）

苏月这才给大家说了这个东西的吃法。

“你们看到那口锅了，咱们待会分开些，一边一个锅，待会先把五花肉放进去烙一烙，让它的油脂煎出来。

就能够用其他的东西慢慢放上去，烙锅这个东西，主要就是一个混时间，慢慢吃，不要着急。

平时可以这样慢慢来，现在咱们人多，我先把这些土豆在厨房里炸一炸，待会拿过来，大家先吃点土豆垫垫肚子。”

苏月把提前切好的土豆片放进锅里炸了一下，炸熟后，将土豆分别放在了两个锅的周围。

因为它中间低，四边是平的，所以土豆里面带的油脂就会慢慢滑到中间去，又能烙其他的东西。

炸土豆的锅里剩下的油，苏月舀起来，只留下里面薄薄的一层，接着，她把提前切好的土豆丝和鸡蛋搅匀。

里面放上盐，搅匀后的鸡蛋土豆放在锅里去煎，煎到两面带着金黄，接着用铲子把它铲到刚刚的烙锅里。

带着鸡蛋和土豆香味的鸡蛋土豆丝饼就做好了，小孩子们最喜欢的就是这个味道了。

这些东西对于现在已经习惯性吃辣椒的大伙来说，就差最后一样，那就是苏月的辣椒面。

用筷子夹一块煎好的鸡蛋土豆丝饼，蘸一蘸辣椒，那滋味香极了。

“太好吃了，还有这炸的土豆，这样在锅里慢慢边烙边吃，还真是不错。”

赵菊花率先评价着，其他人都顾不上评价，都忙着吃呢。

“这些蔬菜也是用来烙的？”苏倩看着苏月旁边已经切好的、一节一节的韭菜和莲花白，有些好奇。

“对的，这些都是用来烙的。”苏月给了她肯定的回答。

“蔬菜也能烙？我尝尝是什么味道。”

等他们吃到了莲花白，那种脆脆的口感，蘸上辣椒的滋味，简直是让人忍不住大吃特吃。

“这猪肉你们还没吃呢，我特地保留成这样一块一块的，先把两面煎过，煎了以后再用剪刀剪成一条一条的。

还有这五花肉也能剪成一坨一坨的，它里面的油脂很多，你看这会就有很多油了吧，不需要另外再加油。”

苏月给他们演示了梅花肉的吃法，等到那块肉煎好，剪成条后，大家一起品尝。

“这梅花肉还真是不错，煎了这么久，要是换做其他的肉，肯定都老了，但是这吃起来竟然这么嫩。”

“是啊，这肉太香了，我都感觉忍不住想吃第二块，以前只觉得肥肉香，怎么现在觉得这瘦肉多的也这么好吃呢？”

廖民之前都喜欢吃肥肉，他觉得瘦肉太柴了，没什么口感，而且肥肉吃起来更香。

但是现在他不这么想了，这块梅花肉味道实在太好，简直比肥肉还要好吃。

席轩和陈爷爷也是边吃边夸，但是两人吃的肉都少一些，尽量让给其他人。

廖民见状，又给两人夹了一些，让他们别客气，平常他们家也经常给几家送兔肉，今日也不要太客气了，不然他们下次都不好意思收兔肉了。

“早知道我今天就带着兔肉过来，应该这样烙来也不错。”

席轩有些后悔，他不知道今天苏月请他们吃的是这个菜，否则他肯定也要带来。

“下次咱们试试就知道了，等我哥回来，大家也一起来这样吃。”

本章未完，点击下一页继续阅读。