第156章 提出合作(1/2)
等所有人都走出后厨后,姜馥笙走到调料架前,在脑海里呼唤系统007。
“007,兑换一包十三香,我要在此基础上改良成十六香。”
【确定是十三香吗?】
“对!”
【叮!十三香一包,已兑换。】
姜馥笙将十三香的倒在手中闻了闻,然后看着包装盒上的配料,很快就在脑海中琢磨出十三香的配方。
她不能直接用十三香套,这样就侵权了,但如果在这上面改良,那就是她想出来的产品,可以冠名。
确定好配方所需的东西后,她从调料架上依次拿出八角桂皮、小茴香等十六种香料,每种都仔细称好分量,然后放在干净的碗里,慢慢研磨。
几分钟后。
李师傅从外面走进来,
姜馥笙点点头,“现在人少了,我来调配早上跟你说的那个调味料,到时候你用来炖汤,看看效果怎么样。”
“好啊!”李师傅一脸惊喜。
就在这个时候,孙文博也好奇地走了进来,“哦?姜厨要调配新调味料?什么调味料?我能知道吗?”
“可以,你们在旁边等我一会儿,等会儿你们就知道是什么了。”姜馥笙一边说一边加快手上的动作。
研磨香料是个细致活,快的同时,要反复去研磨,而且要磨得均匀细腻才能保证味道醇厚。
过了好一会儿,李师傅嗅了嗅空气的味道,一脸震惊,“这味道好香啊!”
孙文博也点头,看着姜馥笙的手,“似乎有八角,桂皮,还有……好多香料,姜厨,你这是打算做成粉末吗?”
姜馥笙点点头,将香料粉放在一个干净的碟子上面。
研磨好的香料粉就散发出浓郁的香气,飘满了整个后厨。
李师傅吸了吸香味,惊讶道:“这味道比味精浓多了,还带着一股特别的香味,闻着就有食欲,只是不知道用来炖汤的话,味道会不会还在。”
孙文博也凑近闻了闻,“确实,这味道很特别,和市面上卖的那些香料粉不一样。”
“这是十六香,用了十六种香料调配成的。”姜馥笙笑着说道,随后将香料粉递给李师傅,“你拿去煮汤试试看。”
李师傅立马应下,接过十六香,就开始在厨房忙活。
孙文博也想知道这十六香炖汤会是什么滋味,所以就在一旁帮李师傅打下手。
这次选用的是一个鸡腿,因为用料少,瓦锅小,所以炖汤很快。
肉香混合着十六香的香气就弥漫在后厨。
这味道可比平时炖的肉香浓郁好几倍,李师傅和孙文博都难以置信地看着瓦锅里的汤。
许是味道很香,将外面休息的师傅们都吸引进来。
“哇,这也太香了吧!”
“李师傅,你是在炖汤吗?什么汤啊,居然这么香!”
“谁预定的汤?”
大家纷纷围过来,好奇地看着瓦锅里面的汤。
李师傅说道:“这是用姜厨新调配的十六香来炖的汤,闻着味道很香,但就是不知道吃起来口感怎么样。”
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