第848章 木姐（1/2）

“五香烤傣鲤！”

“菠萝爆肉片！”

“香竹糯米饭！”

“五彩手抓饭！”

“傣族柠檬鸡！”

一道道鲜美可口的菜肴送上餐桌，不得不说，傣族菜的做工和摆盘都很精致，很讲究，花花绿绿，五颜六色的，看着就很漂亮。

首先端上来的那盘五香烤傣鲤鱼，是傣族人家招待客人的特色菜，用料讲究，做法独特，先将鲤鱼开膛剖肚，洗净后在温盐水中浸泡片刻再取出，然后往鱼肚内填入葱花、姜丝、辣椒面、野花椒面、野芫荽末等佐料，合拢鱼肚并用竹筷夹住，放在炭火上慢慢烘烤，并不断翻动，使全鱼变黄出香，再淋上猪油少许继续烘烤片刻，即可取下食用。烤出的鱼，皮黄骨脆，肉嫩味浓，香辣可口，绝对是下酒的极品菜肴。

而那盘柠檬鸡，酸酸的，则是苗灵珊的最爱。

西南一带的少数民族，他们的饮食口味相当接近，都偏爱酸辣口感，傣族有柠檬鸡，苗族也有酸酸的酸汤鱼，酸汤牛肉等等。

柠檬鸡做法并不复杂，将煮熟的鸡肉与柠檬汁、香料等调料混合，经过腌制后烹饪而成，吃上去酸辣可口，独具风味，虽然很清爽，但却能很好地刺激食欲。

这里面摆盘最漂亮的当属手抓饭，在一个圆形的簸箕里面，铺上一层清洗干净的芭蕉叶，然后上菜，菜是分格子对称摆放，米饭放在中间，有大米饭和紫米饭两种，上边用鸡蛋来点缀，正中还放有辣子鸡。

整盘手抓饭看上去五颜六色的，我原本以为像苗灵珊这样的小女生，应该最喜欢这种“漂亮饭”，没想到最喜欢手抓饭的竟然是石磊，一个人抱着簸箕在那里吃，就跟饿了八辈子似的。

但是在这么多的菜肴里面，我个人最喜欢的一道菜则是牛肉干巴，实际上就是我们说的干巴牛肉。

此道菜采用肥膘黄牛，选其无筋、顺刀的精鲜肉，配以多种名贵且具清热降火之天然香料，经木炭火烧、木锤舂制而成，肉质细软，原汁原味，干而不燥，好吃不上火，一口下去，满嘴飘香，再喝上一口当地的冰镇小啤酒，让人忍不住大呼过瘾。

经过杨健的一番介绍，我们终于知道木姐的身份。

木姐全名木雨清，有着一半的缅甸血统，从小生活在边境线上，家里经济条件还不错，在瑞丽经营着一家玉石店。

长大后，木雨清的父亲被人害死，木雨清接管了家业。

虽然木雨清长得文静清秀，但做事却雷厉风行，相当有魄力，短短几年时间，她不仅干掉了仇家，报了杀父之仇，还吞并了仇家的产业，一下子跃升成为瑞丽当地最大的玉石老板之一，目前手里经营着好几个玉石店，在瑞丽也算是手段通天的人物。

木雨清，这个名字听上去就像是武侠小说里走出的人物，自带一种灵气和仙气，如果光听这个名字，还真感觉是一个文静清秀的邻家女孩。

谁也不会想到，木雨清竟然还有这般传奇的人生履历，我一下子对这个女人充满了兴趣，很想见见现实中的木雨清到底是什么模样。

王东北嘟囔道：“你们可真会吹，这个木姐要真有你们说的那样牛逼，啷个连几个盗墓贼都拦不住？”

杨健刚刚举起酒杯，听闻王东北这句话，顿时面露不悦，重重放下酒杯说：“你这话说的，是挖苦我们没有出力吗？你别站着说话不腰疼，我跟你讲，那可不是几个普通的盗墓贼！”

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