第719章（1/2）

“是啊，多亏王师傅教导，让这小子厨艺精进许多。”

何大清笑道。

坐下一阵闲聊，说起这次来意。

“我打算带家人南下去香江看看，这次来就是告别的。”

何大清直言道，“打算去那边开个餐馆，试试财气，那边南方厨子多，北方.....”

“打算去那边开个餐馆，试试财气，那边南方厨子多，北方.....”

何大清在彭长海面前述说自己打算南下香江闯荡的打算，这才看看餐馆现在的情况。

这里，就几个当初谭府出来的帮厨，没看到崔鸣鹤崔师傅和??吴秀全??吴师傅，于是问道：“崔师傅、吴师傅他们呢？没在这里吗？”

“唉，现在的环境，咱们这一门手艺，怕是难以为继了。

吃咱们这个菜的，都是四九城富商权贵，现在大部分都跑了。

留下来的，也不敢再吃，我们这里就这样，门可罗雀。

兴许，要不了多久就得关门大吉。”

彭长海苦笑道。

谭家菜号称官府菜，当下环境会吃的还真不敢来。

“他们，看店里没什么事儿，都回去了。

平时，我们几个轮流守在店里。”

彭长海有些落寞的说道。

“唉。”

何大清也只能跟着叹口气，当下的环境，对谭家菜这一支确实不友好。

“我还说叫柱子来，临走前看能不能请师兄教几手。”

何大清郁闷说道。

“谭家菜那些食材，现在没有客人我们都不敢进货。

指教，也只能嘴上说说。

倒是那些处理食材的活儿，大清你应该很熟悉才是。

最多就是调汤差点，可能有些细节上，师傅他老人家没有说过。”

彭长海笑呵呵说道。

何大清知道自家事儿，自己记名弟子都算不上，当初师傅也就是允许他看，算是允许他偷师，能学到多少是自己本事。

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