第四百四十九章 怕是连下巴都要惊掉了吧?(1/2)
“最关键的,是调料包!”
林凡的眼睛亮了起来。
方便面的灵魂,就在那一包小小的调料里!
“脱水蔬菜……这个好办,让老陈找人把胡萝卜、青菜、葱花切碎了,晒干或者烘干就行。”
“肉粒……把猪肉煮熟,切成小丁,再用油炸干水分,做成肉臊子!”
“至于汤底……”
林凡舔了舔嘴唇。
“把猪骨、鸡架熬成浓汤,然后把汤汁熬干,制成浓缩的膏状,或者……干脆加点盐和香料炒成粉末?”
他在木板上写写画画,很快,一份详尽的“大周版红烧牛肉面”配方,便跃然板上。
“嗯,差不多了。”
林凡满意地点了点头,随即对外喊道:
“来人!”
一名机灵的亲兵立刻推门而入。
“国公爷,您吩咐。”
林凡指了指木板上的清单:“去,照着这个单子,给我去市面上采购!记住,面粉要最细最白的,鸡蛋要新鲜的,菜籽油要清亮的!还有那些香料,八角、桂皮、花椒……一样都不能少!”
“买好了,直接送到我府上去,别送去厨房,本国公要亲自……‘操刀’!”
“是!”亲兵虽然听不懂什么是“炼丹”,但看着国公爷那兴奋的劲头,也知道这是大事,不敢怠慢,连忙领命而去。
安排好了方便面的事,林凡并没有闲着。
他转过身,目光落在了角落里那堆铜管和铁皮上。
“接下来,就是重头戏了。”
林凡走过去,随手拿起一根铜管,掂了掂分量。
“海水淡化装置……”
他在另一块木板上,画出了那个早已在脑海中构思了无数遍的草图。
一个巨大的、密封的金属大锅,作为加热容器。
一条长长的、盘旋曲折的铜管,连接在大锅顶部,延伸出来,浸泡在一个装满冷水的大木桶里(冷凝器)。
最后,铜管的出口,对着一个干净的陶罐。
原理很简单:海水加热→变成水蒸气→通过铜管→被冷水冷却→变成淡水。
但这只是理论。
要在这个工业基础几乎为零的时代,把这玩意儿造出来,还要保证效率和耐用性,那可不是动动嘴皮子就能行的。
“首先,这大锅得足够大,还得耐烧,耐腐蚀。”
林凡摸着下巴沉思。
“铁锅容易生锈,海水一煮,那是锈得飞快。铜锅倒是好点,就是太贵了……算了,反正有高丽人给的‘保护费’,不差这点钱!就用铜锅!”
他在图纸上标注了“紫铜大锅”。
“然后是这冷凝管……”
林凡拿起那根铜管,试着弯了弯。
“太硬了。得找老张要那种退过火的软铜管,才能盘成螺旋状,增加接触面积,提高冷凝效率。”
“还有密封……”
这是最头疼的问题。
“接口处怎么密封?橡胶是没有的,硅胶更别想了。难道用……面团?”
林凡摇了摇头,面团遇热蒸汽就熟了,封个屁。
“软木塞?或者是……石棉?”
他突然想起了之前在张铁山的水泥厂里见过的一种灰白色的纤维状矿石,那不就是天然石棉吗?
“用石棉绳缠绕,再抹上黄泥和桐油混合的密封胶……应该能行!”
林凡越想越兴奋,手中的炭笔在木板上飞快地舞动,不断地修改着设计细节。
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