第四百四十七章 谁说咸水不能喝？（2/2）

林凡闻言，也陷入了沉思。

确实，在这个时代，远洋航行最大的敌人，往往不是风暴和海盗，而是……坏血病和饥饿。

新鲜蔬菜水果无法保存，淡水容易变质，食物单一缺乏维生素……这些都是要命的问题。

“吃的……”林凡手指轻轻敲击着桌面，脑海中飞速搜索着前世关于航海食品的记忆。

“压缩饼干？不行，没那个工艺。罐头？更别想了，连马口铁都没有。”

“腊肉咸鱼倒是能带，但吃多了齁得慌，还容易口渴……”

突然，林凡的脑海中浮现出了前世那个伴随无数加班夜晚的神器——方便面！

“有了！”林凡眼睛一亮，“老陈，咱们可以做‘方便面’！”

“方便面？”陈清泉一愣，“那是何物？吃起来很方便的面？”

“聪明！”林凡一拍大腿，兴奋地比划起来，“咱们让厨子把面条擀好，先蒸熟，然后下油锅炸！炸到酥脆，把里面的水分都炸干！这样面条就能保存很久不坏！”

“吃的时候，根本不用煮！只要用开水一泡，加上咱们特制的调料包——把猪肉干、蔬菜干磨成粉或者切成丁，往里一倒，盖上盖子闷一会儿。那滋味……”

林凡忍不住吸溜了一下口水：“那简直就是人间美味！既热乎，又顶饱，还能喝汤！”

陈清泉听得眼睛越来越亮，仿佛已经闻到了那股诱人的香味：“妙啊！大人！这法子绝了！把面条炸干了存着，这谁能想得到？这简直就是……就是‘神仙面’啊！下官这就去安排人大量赶制！”

“慢着！”

林凡抬手打断了激动的陈清泉，神色变得谨慎起来。

“老陈，这东西虽然理论上可行，但毕竟我也没亲手做过。油温的控制、面条的粗细、还有那调料包的配比，都是有讲究的。万一做出来不好吃，或者保存不了几天就坏了，那岂不是浪费粮食？”

林凡站起身，在屋里踱了两步，做出了决定。

“这样，你先别急着量产。回头你让人给我准备好面粉、油和各种佐料，送到我府上去。我要亲自操刀，先试做一批样品出来！”

“我要亲自尝尝味道，还要放上几天看看会不会坏。只有等我确认这东西确实可行，咱们再把方子交给厨子们去大规模生产。”

陈清泉闻言，眼中的敬佩之色更浓：“大人真是心思缜密，事必躬亲啊！下官佩服！”

“行了，别拍马屁了。”林凡摆了摆手，“除了吃的，还有一个更要命的问题。”

“淡水。”

林凡神色一正，语气变得严肃起来。

“海上一旦没水，那就是死路一条。咱们的船上虽然有水柜，但时间长了水容易发臭，长绿毛。而且船上空间有限，带的水总有喝完的时候。要是碰上风浪或者迷航，那就更麻烦了。”

“这……”陈清泉也犯了难，“这水放久了都会坏啊，大海上虽然全是水，可那是咸的，喝不得啊，越喝越死人。这可如何是好？”

“谁说咸水不能喝？”林凡嘴角勾起一抹自信的笑容，“只要把它变淡不就行了？”