第三百五十五章 椒盐鸭架（2/2）

苏记的“汴京烤鸭”售卖不过三日，就听说隔壁的蘇记大酒楼也要上一款烤鸭，名为“酥香烤鸭”。

陈桥川夹起一片鸭肉，蘸过梅子酱，又放上几根粗细均匀的胡瓜丝，一卷在薄薄的筋皮上，然后一咬——

满口冒香！

“汴京烤鸭果真不凡！”陈桥川将烤鸭咽下，就听到这些流言蜚语，面容轻嗤，对正在拨算盘的苏兮说，“那个郭郎君太不仁义。”

背叛师门乃不仁，仿照菜品乃是不义。

要他说，对于这种人，根本就没有必要太留面子，过于留面子，就只会让那人蹬鼻子上脸。

没瞧着，前面还只是照抄以前在苏记的几个菜，现在直接不掩饰，仿冒起苏记的新菜起来。

“掌柜小娘子对他不必过于留情。”陈桥川作为苏霆的夫子，稍微一打听，还是知道这其中的缘故的。

他也知道苏兮在郭皋天一开始跳槽去蘇记大酒楼时的手下留情。

“哪里算是手下留情？”苏兮表情很是坦然，甚至是拨算盘的时候都没有停下过，径直说，“烤鸭的配方也不算是秘密，不过各派的厨艺都有秘方，也不是尝个大概就能完全复刻的。”

对于复刻菜品这件事情，苏兮其实倒没有太大的所谓。

不说是在大齐朝，就是在现代，在那个互联网短视频厨艺配方遍地飞的时代，为什么国宴厨师依然存在？为什么那些名贵的私房菜依然存活？那不就是因为这个原因吗？！

配方是配方，但是每个人的手艺就是手艺，里面的秘方又更是秘方。

陈桥川听懂了她的言外之意，放下心来。

正在这时，施教谕排到号进来，直接走向陈桥川，对服务他的伙计说：“某跟陈夫子拼桌，账都记到他的账上。”

苏兮刚才拨算盘的时候都没停下，但是在此刻，听到这句话后却停了下来，两只眼睛精神奕奕的看向这边。

陈桥川看着“一副你不答应我绝不罢休”的方教谕唇角微抖，问他：“不就上一次尝了个你的积分兑换的虾皇，方教谕至于这么狠吗？”

方教谕冷哼一声。

伙计眼睛转过来转过去，左边看看，右边看看。

中间还时不时的跟苏兮彼此交流一下眼神。

陈桥川又不是眼盲看不到，见他们两个吃自己的瓜吃的正热闹，很无语了，只得点点头妥协：“行，行行，让你拼桌，让你记账，不过就这一次啊！”

“自然就这一次，也不是什么胡搅蛮缠的人。”方教谕打发过他，立刻跟伙计点菜，“应该还能点到‘汴京烤鸭’吧？”

目前苏记的汴京烤鸭是中午以及晚上各供应50只。

他拿到的号牌是45号，按理说是应该可以点到的。

“可以可以。”伙计将这个记得很清楚。

苏记的汴京烤鸭限量但是也昂贵，并不是所有拿到前50号牌的人都会点。

听说汴京烤鸭还有，方教谕就放下心来，毫不犹豫的点了一只。

伙计应声正要下去。

方教谕眼睛看到那盘在桌上炸的金黄酥脆的东西，就叫住伙计，问他：“等等，那是个什么东西？”

伙计看了一眼回答道：“那是椒盐鸭架！”